Selection Widmer

Die Kellerei Vins des Chevaliers wurde im Jahr 1930 von Oswald Mathier gegründet. Er galt damals wie heute in vielen Bereichen als grosser Pionier. Lange wurde sein Werk von seinen Nachkommen weitergeführt.

Nun ist die Kellerei im Besitz von Patrick Z’Brun und präsentiert sich mit einem tollen Degustationsraum und einer modernen, zeitgemässen Kellereinrichtung.
Vins des Chevaliers arbeitet mit rund 70 Weinbauern aus der Region zusammen. Dabei wird ein Weinbau gepflegt, der die Umwelt und ihre Bedürfnisse respektiert. Die vielen Auszeichnungen, welche die Kellerei mit ihren Weinen Jahr für Jahr erzielt, sind Zeugen der ausgezeichneten Arbeit, die täglich geleistet wird.

VINS DES CHEVALIERS
Herkunft Salgesch | Wallis
Fläche ca. 10 Hektaren
Anbauart Integrierte Produktion (Vinatura)
Weinklasse(n) AOC Valais
Weine Fendant AOC | Chasselas | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Johannisberg AOC | Sylvaner | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Petite Arvine AOC | Petite Arvine | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Chevalier Blanc AOC | Viognier, Chardonnay, Pinot Gris | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Pinot Noir AOC | Pinot Noir | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Grand Cru Salgesch AOC | Pinot Noir | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Cornalin AOC | Cornalin | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Syrah AOC | Syrah| Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Humagne Rouge AOC | Humagne Rouge | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Dôle AOC | Pinot Noir, Gamay, Syrah |  Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Sherpa AOC | Pinot Noir, Humagne Rouge | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Chevalier Rouge AOC | Merlot, Gamaret, Diolinoir, Pinot Noir, Eichenfass-Ausbau | 75 cl