Selection Widmer

Bereits seit bald drei Jahrzehnten widmet sich Jürg Biber der Kreation unverkennbarer Weine. In all dieser Zeit hat er sich stets seine Originalität und seine Persönlichkeit bewahrt.

Er ist bestimmt kein Mann, der sich von schnelllebigen Trends leiten lässt. Dies widerspiegeln auch seine Weine. Sie sind ehrlich, individuell und charaktervoll. Jürg Biber bewirtschaftet die mehr als 70'000 Rebstöcke mit Respekt und kulturellem Bewusstsein und trägt damit der jahrhundertealten Tradition des Weinbaus Rechnung. Um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten, verarbeitet Jürg Biber nur seine eigenen Trauben.

CAVE BIBER  
Herkunft Salgesch | Wallis
Fläche ca. 7 Hektaren
Volumen ca. 70'000 Flaschen
Anbauart naturnah
Weinklasse(n) AOC Valais
Weine Fendant AOC | Chasselas | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Johannisberg AOC | Johannisberg | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Heida AOC | Heida | Edelstahltank-Ausbau | 75 cl
  Heida Reserve AOC | Heida | Barrique-Ausbau | 75 cl
  Helvet AOC | Pinot Noir, Cabernet Sauvignon | Holzfass-Ausbau | 75 cl
  Malbec VDP | Malbec | Barrique-Ausbau | 75 cl
  Cornalin AOC | Cornalin | Barrique-Ausbau | 75 cl
  Cornalin Reserve AOC | Cornalin | Barrique-Ausbau | 75 cl
  Pinot Noir Spätlese AOC | Pinot Noir | Barrique-Ausbau | 75 cl