Selection Widmer

Auf rund 5 Hektar bewirtschaften der Finanzjurist, Werner Ringhofer, und der Tontechniker, Harald Pairits, im Hobby Reben in und um Grosshöflein im burgenländischen Anbaugebiet Neusiedlersee.

Ihre Weine zeigen einen ausgeprägten Herkunftscharakter und kommen eher puristisch und ungeschminkt in die Flasche. Statt übermässigem Holzausbau setzen sie auf das Terroir; und da haben die Kalk- und Glimmerschieferboden am Fusse des Leithagebirges so einiges zu bieten. Kurzum: Abseits des Mainstreams reifen im Gebäude der ehemaligen Winzergenossenschaft (umgangssprachlich: "Die Winzerei") Weine heran, die Authentizität und eine traditionelle Low-Tech-Weinbereitung vereinen.