leuchtendes Rubinrot; in der Nase frisch, leicht mineralisch und aromatisch mit Noten von roten Beeren; am Gaumen elegant, weich und wiederrum frisch und fruchtig; anhaltender und feinsinniger Abgang
Genussbeschrieb
- Ort
- Portugal | Dão | Pinhancos
- Herkunft
- DOC Dão
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- im Stahltank
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- mediterranem Essen, Pasta und Pizza, Charcuterie und hellem Fleisch
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Mit der Überzeugung und viel harter Arbeit hat Alvaro Castro die seit Generationen seiner Familie gehörenden Rebflächen wiederbelebt. Seit 1989 produziert er aus den zum Teil uralten Rebanlagen auf mindestens 500 m.ü.M. seine Weine. Mittlerweile in Zusammenarbeit mit seiner Tochter und Önologin Maria.
Die Weine von Alvaro Castros beiden Quintas, "da Pallada" und "de Saes" gelten als das Nonplusultra der wilden Dão-Region. Oder anders ausgedrückt: Alvaro Castro zählt zu den besten Weinproduzenten Portugals.
Die Böden seiner Rebanlagen sind extrem granithaltig, seine Weine schlanker, mit weniger Alkohol und Süsse als andere imdes Dourotals. Stattdessen bestechen seine Weine durch eine unglaubliche Finesse, Mineralität und Gradlinigkeit.
Genussbeschrieb
- Ort
- Portugal | Dão | Pinhancos
- Herkunft
- DOC Dão
- Jahrgang
- 2017
- Traubensorten
- Touriga Nacional, Tinta Roriz
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- im Stahltank
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- mediterranem Essen, Pasta und Pizza, Charcuterie und hellem Fleisch
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.