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La Maison Carrée

Mit Jean-Denis Perrochet steht bereits die sechste Generation an der Spitze der Domaine de La Maison Carrée. Gemeinsam mit seiner Frau Christine führt er seit 2008 den Betrieb in Auvernier am Neuenburgersee. Im Jahr 2015 stieg auch Sohn Alexandre ein.

La Maison Carrée arbeitet nach biodynamischen Grundsätzen und steht für Weine, die den Boden und die Entwicklung der Rebsorte im jeweiligen Jahr widerspiegeln. Oder wie Jean-Denis Perrochet es ausdrückt: "Der Wein ist und bleibt ein Naturprodukt, das im Rebberg entsteht. Aufgabe des Weinbauern ist es, das optimale Gleichgewicht zwischem der Rebe und der Traube zu finden."

Noch ein Tipp: Die Weissweine können in jungen Jahren getrunken werden. Die Rotweine dürfen gerne noch ein wenig liegen.

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La Maison Carrée | Pinot Gris AOC Neuchâtel 2018 (75 cl)

La Maison Carrée | Pinot Gris AOC Neuchâtel 2018 (75 cl)

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La Maison Carrée

Pinot Gris AOC | 2019 (Ausverkauft)

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

bernsteinfarben; einladende Nase mit Aromen von Quitten, Honig und Nüssen; lebendiger und vielschichtiger Gaumen mit Noten von frischen Früchten und leichter Würze; insgesamt kräftig, geschmeidig und harmonisch;...

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La Maison Carrée | Chasslas Non Filtré AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

La Maison Carrée | Chasslas Non Filtré AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

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La Maison Carrée

Chasselas Non Filtré AOC | 2021

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 17.50 inkl. MwSt.

helles Gelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase Aromen von grünen Früchten und einem Hauch Schiefer; am Gaumen aromatisch, gut strukturiert und weich mit einem schönen Mix aus Würze und Mineralität; frisches und...

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La Maison Carrée | Oeil de Perdix Pinot Noir AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

La Maison Carrée | Oeil de Perdix Pinot Noir AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

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La Maison Carrée

Oeil de Perdrix AOC - Pinot Noir | 2021

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 23.50 inkl. MwSt.

bernsteinfarben; aromatische Nasen von roten reifen Beeren; am Gaumen frisch und elegant; charmante Tanninstruktur; charmanter und schöner Abgang

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La Maison Carrée | Chasslas Non Filtré AOC Neuchâtel 2022 (75 cl)

La Maison Carrée | Chasslas Non Filtré AOC Neuchâtel 2022 (75 cl)

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La Maison Carrée

Chasselas Non Filtré AOC | 2022

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 17.50 inkl. MwSt.

helles Gelb mit grünlichen Reflexen; in der Nase Aromen von grünen Früchten und einem Hauch Schiefer; am Gaumen aromatisch, gut strukturiert und weich mit einem schönen Mix aus Würze und Mineralität; frisches und...

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La Maison Carrée | Cru des Abbesses Chasselas AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

La Maison Carrée | Cru des Abbesses Chasselas AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

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La Maison Carrée

Chasselas Cru des Abbesses AOC | 2021 (Ausverkauft)

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

Degustationsnotiz folgt

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La Maison Carrée | Savagnin Blanc VdP Suisse 2021 (75 cl)

La Maison Carrée | Savagnin Blanc VdP Suisse 2021 (75 cl)

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La Maison Carrée

Savagnin Blanc VdP | 2021 (Ausverkauft)

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

strahlender Goldgelbton; in der Nase und am Gaumen herrlich lebendig mit Aromen von Birne und weissem Pfirsich; langes Finale

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La Maison Carrée | Perdrix Blanche Pinot Noir AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

La Maison Carrée | Perdrix Blanche Pinot Noir AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

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La Maison Carrée

Perdrix Blanche AOC - Pinot Noir | 2021

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 23.50 inkl. MwSt.

strahlendes Rotgold; in der Nase vielschichtig und aromatisch; kräftiger Gaumen mit viel Charakter, grosser Finesse und tollen Röstaromen; eleganter und charmanter Abgang

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La Maison Carrée | Paket 2017: Chasselas NF, Perdrix Blanche, Pinot Noir Auvernier (6x75 cl)

La Maison Carrée | Paket 2017: Chasselas NF, Perdrix Blanche, Pinot Noir Auvernier (6x75 cl)

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La Maison Carrée

Paket 2017: 3x Chasselas Non Filtré 2022, 1x Perdrix Blanche 2021, 2x Pinot Noir Auvernier 2017

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 176.00 inkl. MwSt.

Paket 2017 enthält diese sechs Flaschen vom Weingut La Maison Carrée:3x 2022 Chasselas Non Filtré AOC 75 cl1x 2021 Perdrix Blanche AOC 75 cl2x 2017 Pinot Noir Auvernier AOC 75 cl

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La Maison Carrée | Paket 2019: Chasselas NF, Perdrix Blanche, Pinot Noir Auvernier (6x75 cl)

La Maison Carrée | Paket 2019: Chasselas NF, Perdrix Blanche, Pinot Noir Auvernier (6x75 cl)

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La Maison Carrée

Paket 2019: 3x Chasselas Non Filtré 2022, 1x Perdrix Blanche 2021, 2x Pinot Noir Auvernier 2019

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 166.00 inkl. MwSt.

Paket 2019 enthält diese sechs Flaschen vom Weingut La Maison Carrée:3x 2022 Chasselas Non Filtré AOC 75 cl1x 2021 Perdrix Blanche AOC 75 cl2x 2019 Pinot Noir Auvernier AOC 75 cl

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La Maison Carrée | Paket 2020: Chasselas NF, Oeil de Perdrix, Pinot Noir Auvernier (6x75 cl)

La Maison Carrée | Paket 2020: Chasselas NF, Oeil de Perdrix, Pinot Noir Auvernier (6x75 cl)

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La Maison Carrée

Paket 2020: 3x Chasselas Non Filtré 2022, 1x Oeil de Perdrix 2021, 2x Pinot Noir Auvernier 2020

Jean-Denis, Christine & Alexandre Perrochet

CHF 156.00 inkl. MwSt.

Paket 2020 enthält diese sechs Flaschen vom Weingut La Maison Carrée:3x 2022 Chasselas Non Filtré AOC 75 cl1x 2021 Oeil de Perdrix AOC 75 cl2x 2020 Pinot Noir Auvernier AOC 75 cl

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