Nase
vordergründig fruchtige Aromen von Orangen, Äpfeln und Birnen; hintergründig grasig-erdige Töne von Torf
Gaumen
sanfte Torf- und Röstnoten wechseln sich mit fruchtig-würzigen Aromen ab
Finale
weich, vollmundig und mit einem leicht zitrischen Nachhall
Dieser Whisky wird zu einhundert Prozent auf Islay hergestellt und ist 9 Jahre lang in einer Kombination aus 39 Bourbonfässern und 2 Oloroso-Sherryfässern gereift.
Von der 10. Edition von 100% Islay wurden 12'400 Flaschen produziert.
Genussbeschrieb
Besondere Bestell-Nr.
Die Brennerei Kilchoman wurde 2005 gegründet und gehört zu den kleinsten Distillerien Schottlands.
Kilchoman ist die erste neue Brennerei Islays, nachdem über 120 Jahre keine Neugründungen gegeben hatte. Sie wird aktuell von Anthony Wills geführt. Er war zuvor für Besitzer Distillerie, die unabhängige Abfüllungen vornahm.
Wills, seine Söhne und sein Team haben seither viel bewegt. Besonders beeindruckend ist es, dass sie jeden Produktionsschritt direkt auf Islay und in ihren eigenen Gebäuden vornehmen. Sogar die Gerste bauen sie selbst an.
Dieser Whisky wird zu einhundert Prozent auf Islay hergestellt und ist 9 Jahre lang in einer Kombination aus 39 Bourbonfässern und 2 Oloroso-Sherryfässern gereift.
Von der 10. Edition von 100% Islay wurden 12'400 Flaschen produziert.
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