Santocciorosso IGP | 2017 (150 cl)

dunkles Rubinrot; intensives Aroma nach reifen Beeren und Pflaumenkompott sowie subtile Noten von Vanille und anderen süssen Gewürzen; am Gaumen fruchtig, weich und füllig, gut strukturiert mit dezenten Holznoten und gut integrierten Gerbstoffen; lang anhaltender Abgang

Ein «Baby Amarone»! Nur jünger, frischer und vielleicht eine Spur eleganter.

Details
3655517

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Veneto | Fumane
Herkunft
IGP Rosso Veronese
Jahrgang
2017
Traubensorten
Corvina, Corvinone, Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
Art
Rotwein
Ausbau
ca. 22 Monate im Eichenfass
Alkoholvolumen
15.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Rindsfilet, Sonntagsbraten, Wildgerichten oder Schmortöpfe sowie gereifte Käse
Inhalt
150 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 79.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 9 Artikel
Art.-Nr.:
3655517
Monte Santoccio

Das Weingut Monte Santoccio gehört zu den jüngsten und gleichzeitig vielversprechendsten aus dem Valpolicella-Classico-Gebiet. Bevor es der Jungwinzer Nicola Ferrari im Jahr 2006 gründete, lernte er bei keinem geringeren als Giuseppe (Bepi) Quintarelli „dem Meister des Amarone“ höchstpersönlich.

Um die angestrebte Qualität zu gewährleisten und den gesamten Produktionsprozess zu kontrollieren, werden ausnahmslos eigene Trauben verarbeitet. Bei nur etwas mehr als drei Hektar Rebberge und einer sehr limitierten Flaschenproduktion ist das alles andere als selbstverständlich. Aber: Es macht Nicolas Philosophie deutlich, denn er will «konsequent die beste Qualität produzieren».

Beschreibung

Ein «Baby Amarone»! Nur jünger, frischer und vielleicht eine Spur eleganter.

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Details
3655517

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Veneto | Fumane
Herkunft
IGP Rosso Veronese
Jahrgang
2017
Traubensorten
Corvina, Corvinone, Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc
Art
Rotwein
Ausbau
ca. 22 Monate im Eichenfass
Alkoholvolumen
15.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Rindsfilet, Sonntagsbraten, Wildgerichten oder Schmortöpfe sowie gereifte Käse
Inhalt
150 cl
Allergene
enthält Sulfite

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