Roman Hermann | Pinot Noir Le Petit AOC Graubünden 2022 (75 cl)

Pinot Noir Le Petit AOC | 2022

mittleres Rubinrot; in der Nase tolle fruchtig-würzige Noten von Himbeere, Erdbeere und Johannisbeere; leicht pfeffrig und Aromen von Nelken und Wachholder; am Gaumen jugendliche Tannine, eleganter Körper und erneut deutliche Präsenz von Beeren; eindrücklicher, ausdauernder Abgang

Für den Pinot Noir Le Petit werden die Trauben aus verschiedenen Lagen von Fläsch und Maifenfeld miteinander verschmolzen.

Details
1615122

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Fläsch
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2022
Traubensorten
Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank mit 10% Ganztrauben vergoren, dann 7 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
12-14 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
leichten Fleischgerichten, Mediterranem oder einfach so
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 30.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 36 Artikel
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Art.-Nr.:
1615122
Weingut Roman Hermann

Im Jahr 1982 kelterte Peter Hermann mit seiner Frau Rosi seinen ersten Jahrgang im Hinterdorf. Sie waren schon damals sehr offen, experimentierten im Keller frühzeitig mit Barriques und pflanzten weitere Traubensorten an. So produzierte Peter Hermann als erster Winzer in der Bündner Herrschaft einen Sauvignon Blanc. - Das Weingut Hermann ist bis heute für seine hervorragenden Weissweine bekannt.

Seit 2017 leitet Sohn Roman Hermann offiziell den Betrieb. Nach einer Winzerlehre und Wanderjahren in Neuseeland, den USA, Südafrika und Deutschland, schloss er 2012 die Ausbildung zum Weintechniker mit Auszeichnung ab. Im Frühjahr 2013 stieg er in den elterlichen Betrieb ein und setzt nun weitere Erfolgsmeilensteine.

Die Familie Hermann bewirtschaftet eine Rebfläche von rund sechs Hektaren an der Fläscher Halde. Die grösste Parzelle bildet Terrassenanlage, die 1971 von Grossvater Hanspeter während der Melioration (=Bodenverbesserung) angelegt wurde.

Beschreibung

Für den Pinot Noir Le Petit werden die Trauben aus verschiedenen Lagen von Fläsch und Maifenfeld miteinander verschmolzen.

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Details
1615122

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Fläsch
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2022
Traubensorten
Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
im Stahltank mit 10% Ganztrauben vergoren, dann 7 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
12-14 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
leichten Fleischgerichten, Mediterranem oder einfach so
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

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