Innah (33 cl)
hell und leicht trüb mit einer sahnig-cremigen Schaumkrone; in der Nase zitrische Aromen vor allem von Mandarine sowie florale Anklänge; im Mund kräftig, die Zitrus- und Floralnoten kommen erneut zum Vorschein; angenehm bitteres Finale
Innah enthält eine erhöhte Menge an Hopfen und ist ein Tribut an Demeter, die Göttin der Landwirtschaft.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Art
- Pale Ale / India Pale Ale
- Alkoholvolumen
- 6.0%Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Inhalt
- 33 cl
Besondere Bestell-Nr.
Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.
Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.
Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".
Innah enthält eine erhöhte Menge an Hopfen und ist ein Tribut an Demeter, die Göttin der Landwirtschaft.