Bourgogne Aligoté AC | 2021

helles Gelb; Bouquet von grünen Früchten und reifen Limetten sowie Nuancen von Vanille; am Gaumen lebendig, charmant mineralisch und harmonisch; mittellanges Finale, das viel Lust auf mehr macht

Dieser Wein wird Reben hergestellt, die 1929 und 1948 gepflanzt wurden.

Francois Mikulski sagt darüber:

Wenn du fruchtig Aromen bevorzugst, trinke den Wein innert eines Jahres. Du kannst ihn aber auch problemlos lagern.

Details
5611121

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Burgund | Meursault
Herkunft
AC Bourgogne
Jahrgang
2021
Traubensorten
100% Aligoté
Art
Weisswein
Ausbau
im Stahltank, dann einige Zeit in neuen (ca. 20%) und gebrauchten Barriques
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
5-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Antipasti, Lachs, Terrine, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

Art.-Nr.:
5611121
Domaine François Mikulski

Die Domaine François Mikulski wurde erst 1992 gegründet. Sie zählt damit zu den jüngeren Weingütern im Burgund und in Meursault. Die Rebfläche beträgt rund 9 Hektar und ist ein Beispiel dafür, dass Eigensinn und Freigeistigkeit traditionellen Gepflogenheiten keinesfalls widersprechen. Im Gegenteil!

François Mikulski produziert naturnahe und vor allem authentische, elegante und reine Weine. Er setzt nur natürliche Hefen ein und verzichtet weitestgehend auf den Einsatz von neuen Holzfässern (nur etwa 20 Prozent sind ungebraucht).

Unterstützt wird er auf seinem Weg von seiner Frau, Marie-Pierre, seinem Team und seinem Schwiegersohn, Thomas Boccon. Letzterer vinifiziert bereits sämtliche Mikulski-Weine und wird das Weingut in absehbarer Zeit übernehmen.

Aufgrund der Grösse des Weinguts sind die Mikulski-Weine fast immer vergriffen.

Beschreibung

Dieser Wein wird Reben hergestellt, die 1929 und 1948 gepflanzt wurden.

Francois Mikulski sagt darüber:

Wenn du fruchtig Aromen bevorzugst, trinke den Wein innert eines Jahres. Du kannst ihn aber auch problemlos lagern.

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Details
5611121

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Burgund | Meursault
Herkunft
AC Bourgogne
Jahrgang
2021
Traubensorten
100% Aligoté
Art
Weisswein
Ausbau
im Stahltank, dann einige Zeit in neuen (ca. 20%) und gebrauchten Barriques
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
5-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Antipasti, Lachs, Terrine, Fisch, Sushi, Meeresfrüchte
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

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