Barolo di la Morra DOCG | 2019 (150 cl)

rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen; viel Raffinesse in der Nase, Eleganz und Komplexität, Aromen von reifen roten Früchten, mit würzigen Noten, weiches und umhüllendes Tannin; exzellente Länge

Details
3135419

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Piemont | La Morra
Herkunft
DOCG Barolo
Jahrgang
2019
Traubensorten
Nebbiolo
Art
Rotwein
Ausbau
30 Monate in Barriques und Fässern aus französischer Eiche, dann 9-12 Monate in der Flasche
Alkoholvolumen
14.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
18-20 °C
Macht Spass mind.
10-15 Jahre
Ein Genuss zu(m)
rotem Fleisch, Wild, Lamm, reifen Käsen
Inhalt
150 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 80.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 12 Artikel
Art.-Nr.:
3135419
Az. Agr. Ellena Giuseppe

Das Weingut Giuseppe Ellena liegt, etwas versteckt, in der zur La Morra gehörenden Ortschaft Ascheri Sottani, abseits der Strasse nach Verduno. Der Weg zur Azienda ist gesäumt von Haselnusssträuchern, mit welchen immerhin acht der insgesamt 15 Hektar Land bestückt sind.
Dort produzieren die Ellenas von jeher Trauben, welche sie von 1966 bis Mitte der 2000er Jahre zum grössten Teil an örtliche Genossenschaften verkauften. Dies änderte sich erst, als der junge Matteo im Jahr 2009 in das Familienunternehmen einstieg.

Heute arbeiten drei Generationen mit viel Leidenschaft, Tradition und Innovationskraft auf dem Betrieb. Der Weinbau ist ziemlich traditionell, mit einem grossen Unterschied zu früher. Seit Matteo dabei ist, wird der gesamte Betrieb nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Auch bei der Ertragsmenge wurde zurückgefahren und somit eine höhere Qualität erzielt. Eine Familie also, die es versteht, ihre Weine weiterzuentwickeln ohne die alte Tradition zu vergessen.

Details
3135419

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Piemont | La Morra
Herkunft
DOCG Barolo
Jahrgang
2019
Traubensorten
Nebbiolo
Art
Rotwein
Ausbau
30 Monate in Barriques und Fässern aus französischer Eiche, dann 9-12 Monate in der Flasche
Alkoholvolumen
14.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
18-20 °C
Macht Spass mind.
10-15 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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Inhalt
150 cl
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