Completer Solera AOC | 2018-2022

in der Nase feine Aromen von Orangenblüten und reifen Äpfeln; am Gaumen wiederholen sich die Noten aus der Nase und werden von einer saftigen Säure und nussigen Gerbstoffen ergänzt; lebendig-frischer Abgang

Schon 2018 hatten Christian + Francisca Obrecht überlegt, ihren Completer ursprünglicher auszubauen. Als sie auf das Solera System stiessen, wurde aus der Idee Realität. Seither vermischen sie jedes Jahr die alten und neuen Completer-Jahrgänge in ihren Tonkugeln.

An der Basis des Stapels liegt stets der älteste Jahrgang - der Completer 2018. Dieser ist nach und nach mit den jüngeren Completern-Jahrgängen - 2019-2022 - aufgefrischt worden. Dadurch ist eine tolle Harmonie entstanden, die typisch für Solera-Weine ist.

Details
1541422

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Jenins
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2018-2022
Traubensorten
Completer
Art
Weisswein
Ausbau
Maischegärung in der Holzbütte (1500 Liter), dann Lagerung via Solera System in der Tonkugel (ältester JG: 2018)
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8 °C
Macht Spass mind.
4-40 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Bündner Spezialitäten wie Capuns, Salat, hellem Fleisch, würzigen Eintöpfen
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 61.00 inkl. MwSt.
auf Anfrage
Art.-Nr.:
1541422
Obrecht - Weingut zur Sonne

Schon seit Generationen sind die Obrechts in der Sonne Winzer. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften.

Aktuell wird das Gut von Christian und Francisca Obrecht geleitet. Beiden ist es ein Anliegen, die Reben naturnah zu pflegen und authentische, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Darum arbeiten sie konsequent nach biologisch-dynamischen Grundsätzen.

Beschreibung

Schon 2018 hatten Christian + Francisca Obrecht überlegt, ihren Completer ursprünglicher auszubauen. Als sie auf das Solera System stiessen, wurde aus der Idee Realität. Seither vermischen sie jedes Jahr die alten und neuen Completer-Jahrgänge in ihren Tonkugeln.

An der Basis des Stapels liegt stets der älteste Jahrgang - der Completer 2018. Dieser ist nach und nach mit den jüngeren Completern-Jahrgängen - 2019-2022 - aufgefrischt worden. Dadurch ist eine tolle Harmonie entstanden, die typisch für Solera-Weine ist.

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1541422

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Jenins
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2018-2022
Traubensorten
Completer
Art
Weisswein
Ausbau
Maischegärung in der Holzbütte (1500 Liter), dann Lagerung via Solera System in der Tonkugel (ältester JG: 2018)
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8 °C
Macht Spass mind.
4-40 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Bündner Spezialitäten wie Capuns, Salat, hellem Fleisch, würzigen Eintöpfen
Inhalt
75 cl
Allergene
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