La Maison Carrée | Perdrix Blanche Pinot Noir AOC Neuchâtel 2021 (75 cl)

Perdrix Blanche AOC - Pinot Noir | 2021

strahlendes Rotgold; in der Nase vielschichtig und aromatisch; kräftiger Gaumen mit viel Charakter, grosser Finesse und tollen Röstaromen; eleganter und charmanter Abgang

Details
2764121

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Neuenburg | Auvernier
Herkunft
AOC Neuchâtel
Jahrgang
2021
Traubensorten
Pinot Noir
Art
Weisswein
Ausbau
12 Monate im Eichenfass, dann 12 Monate Flaschenreifung
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
2-4 Jahre
Ein Genuss zu(m)
pikanten Vorspeisen, Gratins, leicht scharfen Gerichten
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 23.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 10 Artikel
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Art.-Nr.:
2764121
La Maison Carrée

Mit Jean-Denis Perrochet steht bereits die sechste Generation an der Spitze der Domaine de La Maison Carrée. Gemeinsam mit seiner Frau Christine führt er seit 2008 den Betrieb in Auvernier am Neuenburgersee. Im Jahr 2015 stieg auch Sohn Alexandre ein.

La Maison Carrée arbeitet nach biodynamischen Grundsätzen und steht für Weine, die den Boden und die Entwicklung der Rebsorte im jeweiligen Jahr widerspiegeln. Oder wie Jean-Denis Perrochet es ausdrückt: "Der Wein ist und bleibt ein Naturprodukt, das im Rebberg entsteht. Aufgabe des Weinbauern ist es, das optimale Gleichgewicht zwischem der Rebe und der Traube zu finden."

Noch ein Tipp: Die Weissweine können in jungen Jahren getrunken werden. Die Rotweine dürfen gerne noch ein wenig liegen.

Details
2764121

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Neuenburg | Auvernier
Herkunft
AOC Neuchâtel
Jahrgang
2021
Traubensorten
Pinot Noir
Art
Weisswein
Ausbau
12 Monate im Eichenfass, dann 12 Monate Flaschenreifung
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
2-4 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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