Joan Simó | Priorat DOCa Les Eres 2016 (75 cl)

Les Eres DOCa Priorat | 2016

dunkles Rot; intensiver Duft nach dunklen und reifen Beeren mit perfekt integrierten Röstaromen und dem typischen mineralischen Schiefergeschmack; am Gaumen weicher, sehr konzentrierter Auftakt, elegant und harmonisch mit reifen Gerbstoffen und einer gewaltigen Palette an Geschmacksnoten; der Abgang ist eine Symphonie

Details
6675416

Genussbeschrieb

Ort
Spanien | Priorat | Porrera
Herkunft
DOCa Priorat
Jahrgang
2016
Traubensorten
75% Carignan, 25% Garnacha
Art
Rotwein
Ausbau
16 Monate in neuen französischen Barriques
Alkoholvolumen
14.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
kräftigem Fleisch oder Wild
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 47.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 9 Artikel
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Art.-Nr.:
6675416
Celler Joan Simó

Gerard Batllevell Simó, der Inhaber des Weingutes, produziert jährlich nur rund 25’000 Flaschen. Seine Weine sind vom Geschmacksreichtum des Schiefers durchzogen und wurden wegen ihrer Mineralität schon als «mineralische Essenz» bezeichnet.

Das Geheimnis der Simó-Weine sind die 100-jährigen Rebstöcke der Sorten Garnacha und Carinena. Sie garantieren jedes Jahr höchste Qualität, zumal eine Mechanisierung in den steilen Rebbergen nahezu unmöglich ist. Vermutlich sind die Weine deshalb sehr intensiv und konzentriert.

Übrigens: Für eine Flasche Wein braucht es das Traubengut von drei Rebstöcken, da diese nur ca. 300-400 Gramm Weintrauben abwerfen.

Details
6675416

Genussbeschrieb

Ort
Spanien | Priorat | Porrera
Herkunft
DOCa Priorat
Jahrgang
2016
Traubensorten
75% Carignan, 25% Garnacha
Art
Rotwein
Ausbau
16 Monate in neuen französischen Barriques
Alkoholvolumen
14.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
kräftigem Fleisch oder Wild
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