Chen Van Loon | Vigneron - Blanc de Blanc (6.0 Vol.%, 75 cl)

Vigneron - Blanc de Blanc (75 cl)

hellgelbe Farbe mit dichter, weisser Schaumkrone; in der Nase fruchtig-süssliche Noten sowie charmante Nuancen von Zitrusfrüchten und Scheurebe; am Gaumen prickelnd und moussierend mit leichter, fruchtiger Säure, milder Bitterkeit und angenehm süssem Malzcharakter; angenehmes, eher wärmendes Finale; die dezente Zitrusnote macht viel Lust auf mehr

Das Vigneron - Blanc de Blanc wird jährlich in limitierter Menge gebraut. Als Basis dient das Rezept fürs White Ale. Diesem wird am Ende des Kochprozesses Saft von Scheurebe-Trauben zugefügt und mit einer speziellen Weissweinhefe vergärt.

Details
156083

Genussbeschrieb

Ort
Aargau | Schweiz
Abfüller
CVL Brewers GmbH | Chen + Van Loon
Herkunft
Neuenhof
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Solero-Hopfen, Hefe, Koriandersamen, Scheurebe-Saft, Yuzuschalen
Art
Weizenbier / Weissbier / Witbier
Ausbau
in der Flasche nachvergoren
Alkoholvolumen
6.0 %Vol.
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
8-10 °C
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Fisch, Meeresfrüchten, Zitronensorbet
Inhalt
75 cl
Allergene
Gluten

Besondere Bestell-Nr.

CHF 16.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 6 Artikel
Wunschliste
Favorit!
Art.-Nr.:
156083
Chen + Van Loon

Hast du dich schon mal gefragt, wie Bier schmeckt, das von Winzern gebraut wird?

Chen + Van Loon geben darauf folgende Antwort: "Das Ergebnis sind Craft-Biere, die ähnliche Eigenschaften wie gute Weine haben. Sie sind gut strukturiert, hocharomatisch und haben einen vollmundigen Körper. Ihre Ausgewogenheit resultiert aus dem Zusammenspiel der verschiedenen Malze, Hopfensorten und Hefestämme."

Hinter Chen + Van Loon stecken Christopher B. Chen, gebürtiger Australier und national und international tätiger Önologe sowie Luc Van Loon, gebürtiger Belgier, Forschungsgeochemiker und Hobby-Winzer im Kanton Aargau.

Was die Zwei vereint?

Ihre Kreativität, ihre Liebe zum Detail und Ihre Wein- und Bierbrauphilosophie. Gemischt mit Hopfen aus Australien, Deutschland, Neuseeland und Amerika entstehen so Biere, die mit verhältnismässig wenig Kohlensäure und einem langem Nachgeschmack überzeugen.

Beschreibung

Das Vigneron - Blanc de Blanc wird jährlich in limitierter Menge gebraut. Als Basis dient das Rezept fürs White Ale. Diesem wird am Ende des Kochprozesses Saft von Scheurebe-Trauben zugefügt und mit einer speziellen Weissweinhefe vergärt.

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Details
156083

Genussbeschrieb

Ort
Aargau | Schweiz
Abfüller
CVL Brewers GmbH | Chen + Van Loon
Herkunft
Neuenhof
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Solero-Hopfen, Hefe, Koriandersamen, Scheurebe-Saft, Yuzuschalen
Art
Weizenbier / Weissbier / Witbier
Ausbau
in der Flasche nachvergoren
Alkoholvolumen
6.0 %Vol.
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
8-10 °C
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Fisch, Meeresfrüchten, Zitronensorbet
Inhalt
75 cl
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