Santaclaus 2023 (75 cl) - Christmas Amber Ale
bernsteinfarben mit kompakter Schaumkrone; in der Nase würzige Noten von Zimt und Sternanis; im Mund ausgewogen und harmonisch; toller Mix aus Bitterkeit und Süsse; die Tannine sind gut eingebunden; mittellanger, weihnachtlicher Abgang
Das Santaclaus 2023 von ODB enthält neben Sternanis, Orangenschalen und Zimt auch Noten von Eichenholzspänen. Diese stammen von ehemaligen Sherryholzfässern und verleihen diesem Bier typische Weihnachtsnoten.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Jahrgang
- 2023
- Art
- Amber Ale
- Alkoholvolumen
- 6.0 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Ein Genuss zu(m)
- Schokoladenkirschen, Panettone, reifem Käse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- Gluten
Besondere Bestell-Nr.
Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.
Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.
Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".
Das Santaclaus 2023 von ODB enthält neben Sternanis, Orangenschalen und Zimt auch Noten von Eichenholzspänen. Diese stammen von ehemaligen Sherryholzfässern und verleihen diesem Bier typische Weihnachtsnoten.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Jahrgang
- 2023
- Art
- Amber Ale
- Alkoholvolumen
- 6.0 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Ein Genuss zu(m)
- Schokoladenkirschen, Panettone, reifem Käse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- Gluten
Besondere Bestell-Nr.


