Keller am See | Marc Pinot Noir + Syrah 2016 (40 Vol.%, 50 cl)

Marc Pinot Noir + Syrah | 2016 (50 cl)

Degunotiz folgt

Für den Marc (dt. Trester) von Keller am See werden nur die besten "Reste" aus der Traubenpresse verwendet, in einem 56-Liter-Eschenholzfass verfeinert und schliesslich ohne Zuckerzusatz in Apothekerflaschen mit Siebdruck abgefüllt.

Details
923810

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee
Abfüller
Keller am See | Christian Dexl
Jahrgang
2016
Traubensorten
Pinot Noir, Syrah
Art
Tresterbrand
Ausbau
24 Monate im Eschenholzfass
Alkoholvolumen
40.0 Vol.%
Trinktemperatur
ca. 12 °C
Macht Spass mind.
20+ Jahre
Inhalt
50 cl

Besondere Bestell-Nr.

CHF 85.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 6 Artikel
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Art.-Nr.:
923810
Keller am See

Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.

2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.

Beschreibung

Für den Marc (dt. Trester) von Keller am See werden nur die besten "Reste" aus der Traubenpresse verwendet, in einem 56-Liter-Eschenholzfass verfeinert und schliesslich ohne Zuckerzusatz in Apothekerflaschen mit Siebdruck abgefüllt.

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923810

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Ort
Schweiz | Bielersee
Abfüller
Keller am See | Christian Dexl
Jahrgang
2016
Traubensorten
Pinot Noir, Syrah
Art
Tresterbrand
Ausbau
24 Monate im Eschenholzfass
Alkoholvolumen
40.0 Vol.%
Trinktemperatur
ca. 12 °C
Macht Spass mind.
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