Wein (90)

Weingut Metzger

2021 Filet Noir trocken - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Uli Metzger+ Lea Metzger

CHF 17.50 inkl. MwSt.

tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen; fruchtig-würziges Bouquet, Aromen von Cassis und Pflaume sowie Pfeffer und Piment; am Gaumen kräftig und schmeichelnd weich; im langen Abgang wieder pfeffrige Noten mit Akzenten...

Weingut Metzger

2023 Tempranillo trocken

Uli Metzger+ Lea Metzger

CHF 26.50 inkl. MwSt.

Kaminrot; ausgeprägtes Bouquet bestehend aus schwarzen Früchten, Vanille, Zimt, Schokolade und Zedernholz; am Gaumen sehr dicht und konzentriert, mit einer feinen Frucht- und leichten Röstnoten sowie geschmeidigen...

Bollinger

2020 Champagne PN TX20 Brut AC - Pinot Noir

CHF 138.00 inkl. MwSt.

strahlend mit zarten, goldenen Reflexen; in der Nase Noten von Apfel, Aprikose und Gebäck; am Gaumen geschmeidig, frisch und angenehm leicht; das Eichenholz ist gut eingebunden; fruchtig-salziger Abgang

Cave Biber

2022 Malbec Le Premier Vin de Pays Suisse

Remo Meyer + Jürg Biber

CHF 29.00 inkl. MwSt.

dunkelrote Farbe; würzig-fruchtige Nase mit Aromen von Pfeffer, Tabak, Zwetschgen und Feigen; am Gaumen frisch, harmonisch und weich, wiederum sehr fruchtbetont und mit feinen Tanninen; anhaltender und saftiger Abgang

Cave Biber

2023 No. 4 Vins de Pays Suisse - Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon

Remo Meyer + Jürg Biber

CHF 25.50 inkl. MwSt.

dunkelrote Farbe; in der Nase vielschichtig mit Noten von dunklen Früchten und Waldbeeren; im Mund komplex, vollmundig und aromenreich; herrlich lebendig und genussvoll; mittellanges Finale

Clos de Tsampéhro

2020 Clos de Tsampéhro Brut X AOC - Chardonnay, Pinot Noir, Petite Arvine

Joël Briguet, Christian Gellerstad + Vincent Tenud

CHF 52.00 inkl. MwSt.

Degustationsnotiz folgt

Clos de Tsampéhro

2023 Clos de Tsampéhro Blanc XIII AOC - Heida, Rèze

Joël Briguet, Christian Gellerstad + Vincent Tenud

CHF 52.00 inkl. MwSt.

Degustationsnotiz folgt

Clos de Tsampéhro

2023 Clos de Tsampéhro Rouge XIII AOC - Cornalin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Joël Briguet, Christian Gellerstad + Vincent Tenud

CHF 84.00 inkl. MwSt.

Degustationsnotiz folgt

Clos de Tsampéhro

2022 Clos de Tsampéhro Completer AOC

Joël Briguet, Christian Gellerstad + Vincent Tenud

CHF 104.00 inkl. MwSt.

goldene Farbe; in der Nase sehr komplex mit Aromen von Akazienblüten bis Vanille, Nuancen von Lindenblüten und Honig und dezente, leicht rauchig-buttrige Anklänge; im Mund lebendig und seidig, vollmundig und elegant...

Korb

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2020 Champagne PN TX20 Brut AC - Pinot Noir

2022 Malbec Le Premier Vin de Pays Suisse

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2023 Clos de Tsampéhro Rouge XIII AOC - Cornalin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

2022 Clos de Tsampéhro Completer AOC

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