Riesling Kabinett trocken | 2021
herrlich mineralischer Duft nach Feuerstein und feuchtem Schiefer gepaart mit frischen Limetten, Granny-Smith-Äpfeln und reifen Quitten; am Gaumen trocken, rassig und eindrucksvoll; die saftige Säure vereinigt sich mit den verschiedenen Aromen auf harmonische Weise, gleichzeitig treten Nuancen von frischen grünen Früchten sowie mineralische und leicht rauchige Noten hervor; der Abgang ist beeindruckend lang und aromatisch
8311321
Genussbeschrieb
- Ort
- Deutschland | Mosel | Lieser
- Herkunft
- Mosel
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Riesling
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- im Stahltank
- Alkoholvolumen
- 12.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, würzigen Gemüsespeisen oder Thai-Gerichten
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
CHF 32.00
inkl. MwSt.
Art.-Nr.:
8311321
Weingut Sybille Kuntz
Die Familie Kuntz betreibt schon seit Jahrhunderten Weinbau an den Steilhängen der Mosel. Und wenn man, wie Sybille Kuntz, seine halbe Kindheit im Rebberg verbracht hat, ist das sicher die beste Voraussetzung, um selbst grosse Weine zu produzieren.
Heute bewirtschaftet sie das Weingut zusammen mit ihrem Ehemann Markus Kuntz-Riedlin. Als sie es von ihren Eltern übernahm, umfasste es lediglich 2.5 Hektar. Heute sind es über 18 Hektar, wovon der Grossteil auf der Lage Niederberg-Helden liegt – ein Rebberg mit 60 bis 70 Prozent Neigung auf Devon-Schiefer-Böden. Seit 1990 praktiziert das Weingut einen ökologischen Weinbau, seit 2013 als Bio-Weingut zertifiziert und 2016 wurde der erste Jahrgang nach Demeter-Richtlinien (bio-dynamisch) produziert.
Eine absolute Top-Adresse von der Mosel also und etwas, das sich kein Riesling-Liebhaber entgehen lassen sollte!
8311321
Genussbeschrieb
- Ort
- Deutschland | Mosel | Lieser
- Herkunft
- Mosel
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Riesling
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- im Stahltank
- Alkoholvolumen
- 12.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, würzigen Gemüsespeisen oder Thai-Gerichten
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
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