Bouquet von exotischen Früchten, Butter und gerösteten Haselnüssen und Mandeln; am Gaumen wiederrum fruchtbetont mit Aromen von gelben Früchten; dazu eine honigähnliche Süsse, ein Hauch Karamell und eine leichte Anis-Würze; kraftvoller Abschluss, der viel Lust auf mehr macht
Dieser Wein stammt von verschiedenen Parzellen in Meursault (Meix Chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin, Limozin Pellans and Tillets). Diese werden einzeln ausgebaut und dann eineint. - Ausnahme: Jene Jahrgänge, wo der Meix Chavaux and Limozin separat abgefüllt werden.
Francois Mikulski empfiehlt, einen Meursault nach 5-10 Jahren zu trinken.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Burgund | Meursault
- Herkunft
- AC Meursault
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- ca. 10 Monate in Eichenfässern (davon 20% neu)
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Macht Spass mind.
- 5-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Jacobsmuscheln, Austern, Krustentiere, weisses Fleisch (vor allem Poulet)
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Die Domaine François Mikulski wurde erst 1992 gegründet. Sie zählt damit zu den jüngeren Weingütern im Burgund und in Meursault. Die Rebfläche beträgt rund 9 Hektar und ist ein Beispiel dafür, dass Eigensinn und Freigeistigkeit traditionellen Gepflogenheiten keinesfalls widersprechen. Im Gegenteil!
François Mikulski produziert naturnahe und vor allem authentische, elegante und reine Weine. Er setzt nur natürliche Hefen ein und verzichtet weitestgehend auf den Einsatz von neuen Holzfässern (nur etwa 20 Prozent sind ungebraucht).
Unterstützt wird er auf seinem Weg von seiner Frau, Marie-Pierre, seinem Team und seinem Schwiegersohn, Thomas Boccon. Letzterer vinifiziert bereits sämtliche Mikulski-Weine und wird das Weingut in absehbarer Zeit übernehmen.
Aufgrund der Grösse des Weinguts sind die Mikulski-Weine fast immer vergriffen.
Dieser Wein stammt von verschiedenen Parzellen in Meursault (Meix Chavaux, Les Pelles Dessus, Chaumes de Narvaux, Moulin Landin, Limozin Pellans and Tillets). Diese werden einzeln ausgebaut und dann eineint. - Ausnahme: Jene Jahrgänge, wo der Meix Chavaux and Limozin separat abgefüllt werden.
Francois Mikulski empfiehlt, einen Meursault nach 5-10 Jahren zu trinken.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Burgund | Meursault
- Herkunft
- AC Meursault
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- ca. 10 Monate in Eichenfässern (davon 20% neu)
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 8-10 °C
- Macht Spass mind.
- 5-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Jacobsmuscheln, Austern, Krustentiere, weisses Fleisch (vor allem Poulet)
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.