in der Nase fruchtig-beerige Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und Pflaumen; am Gaumen wiederholen sich die Aromen aus der Nase; dazu gesellen sich leicht kräutrig-würzige Noten; insgesamt herrlich strukturiert und frisch; elegantes und langes Finale
Die Jahresproduktion dieses Weines beträgt ca. 6'000 Flaschen.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Burgund | Meursault
- Herkunft
- AC Bourgogne Côte d'Or
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- ca. 10 Monate in Eichenfässern, dann nochmals 2 Monate in Edelstahltanks (zur Stabilisierung vor der Abfüllung)
- Alkoholvolumen
- 13.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- gebratenem und grillierten Fleisch
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Die Domaine François Mikulski wurde erst 1992 gegründet. Sie zählt damit zu den jüngeren Weingütern im Burgund und in Meursault. Die Rebfläche beträgt rund 9 Hektar und ist ein Beispiel dafür, dass Eigensinn und Freigeistigkeit traditionellen Gepflogenheiten keinesfalls widersprechen. Im Gegenteil!
François Mikulski produziert naturnahe und vor allem authentische, elegante und reine Weine. Er setzt nur natürliche Hefen ein und verzichtet weitestgehend auf den Einsatz von neuen Holzfässern (nur etwa 20 Prozent sind ungebraucht).
Unterstützt wird er auf seinem Weg von seiner Frau, Marie-Pierre, seinem Team und seinem Schwiegersohn, Thomas Boccon. Letzterer vinifiziert bereits sämtliche Mikulski-Weine und wird das Weingut in absehbarer Zeit übernehmen.
Aufgrund der Grösse des Weinguts sind die Mikulski-Weine fast immer vergriffen.
Die Jahresproduktion dieses Weines beträgt ca. 6'000 Flaschen.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Burgund | Meursault
- Herkunft
- AC Bourgogne Côte d'Or
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- ca. 10 Monate in Eichenfässern, dann nochmals 2 Monate in Edelstahltanks (zur Stabilisierung vor der Abfüllung)
- Alkoholvolumen
- 13.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- gebratenem und grillierten Fleisch
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.