Pommard AC | 2020
dunkles, leuchtendes Rot; in der Nase fruchtige Noten von Zwetschgen und Kirschen sowie ein Hauch von Rauch; im Mund intensive Aromen von Himbeeren und schwarzen Kirschen; kraftvoll und geschmeidig; langes Finale, das alle Geschmacksnuancen zu einem grossen Ganzen vereint
Die Jahresproduktion dieses Weines beträgt ca. 1'700 Flaschen und eignet sich sehr gut für eine lange Lagerung.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Burgund | Meursault
- Herkunft
- AC Pommard
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- ca. 12 Monate in Eichenfässern (20% neu)
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem Fleisch, Wild, Rohmilchkäse oder einfach so
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Die Domaine François Mikulski wurde erst 1992 gegründet. Sie zählt damit zu den jüngeren Weingütern im Burgund und in Meursault. Die Rebfläche beträgt rund 9 Hektar und ist ein Beispiel dafür, dass Eigensinn und Freigeistigkeit traditionellen Gepflogenheiten keinesfalls widersprechen. Im Gegenteil!
François Mikulski produziert naturnahe und vor allem authentische, elegante und reine Weine. Er setzt nur natürliche Hefen ein und verzichtet weitestgehend auf den Einsatz von neuen Holzfässern (nur etwa 20 Prozent sind ungebraucht).
Unterstützt wird er auf seinem Weg von seiner Frau, Marie-Pierre, seinem Team und seinem Schwiegersohn, Thomas Boccon. Letzterer vinifiziert bereits sämtliche Mikulski-Weine und wird das Weingut in absehbarer Zeit übernehmen.
Aufgrund der Grösse des Weinguts sind die Mikulski-Weine fast immer vergriffen.
Die Jahresproduktion dieses Weines beträgt ca. 1'700 Flaschen und eignet sich sehr gut für eine lange Lagerung.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Burgund | Meursault
- Herkunft
- AC Pommard
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- ca. 12 Monate in Eichenfässern (20% neu)
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem Fleisch, Wild, Rohmilchkäse oder einfach so
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.