2008 Brut Millésimé AC - Pinot Noir, Chardonnay

Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage; vielschichtiges Bouquet mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten sowie Nuancen von Pekan- und Haselnüssen; am Gaumen lebendig, straff und gleichsam rund und gehaltvoll; mit der Zeit zeigt sich eine tolle Mineralität; der lange Abgang bringt nochmal alles zum Vorschein, was dieser Jahrgangs-Champagner zu bieten hat

Im Vergleich zum 2006er ist der Vintage 2008 wieder tradioneller. Er vereint die Kraft und Struktur der Pinots mit der Präzision und Frische der Chardonnays.

Details
5312008

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Champagne | Reims
Herkunft
AC Champagne
Jahrgang
2008
Traubensorten
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Art
Champagner
Ausbau
Méthode Champenoise - 10 Jahre auf der Hefe
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
10-15 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro Deluxe, Kaviar, Thunfisch, Jacobsmuschel, Edelfisch
Inhalt
75 cl

Besondere Bestell-Nr.

CHF 106.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 1 Artikel
Art.-Nr.:
5312008
Charles Heidsieck

Die Ursprünge des Champagner-Hauses Charles Heidsieck gehen ins 18. Jahrhundert zurück. Charles Camille Heidsieck galt als schillernder Charakterkopf, visionärer Unternehmer, Dandy und wahrer Gentleman.

Im Jahre 1851 gründete er mit nur 29 Jahren sein eigenes Champagnerhaus. Er kaufte Kreidekeller, die zu den Prozessen der Weinbereitung und Reifung dienen und aus dem 2. Jahrhundert stammen.

Die Philosophie von Charles Heidsieck inspiriert auch heute noch viele, die perfekte Harmonie zwischen verschiedenen Lagen zu schaffen und diese in separaten Tanks zu vergären. Die Champagner liegen zwischen 3-15 Jahren in den Kreidekellern, wobei das Minimum für die Nicht-Jahrgangschampagner bei 15 Monaten liegt. Die Heidsieck-Champagner zeichnen sich durch Komplexität, Tiefe, Geschmeidigkeit und endloses Trinkvergnügen aus.

Beschreibung

Im Vergleich zum 2006er ist der Vintage 2008 wieder tradioneller. Er vereint die Kraft und Struktur der Pinots mit der Präzision und Frische der Chardonnays.

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5312008

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Ort
Frankreich | Champagne | Reims
Herkunft
AC Champagne
Jahrgang
2008
Traubensorten
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Art
Champagner
Ausbau
Méthode Champenoise - 10 Jahre auf der Hefe
Alkoholvolumen
12.0 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
10-15 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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Inhalt
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