in der Nase Noten von reifen, exotischen Früchten; am Gaumen harmonisch und vollmundig ohne übertrieben zu sein; fruchtiges, sehr aromatisches Finale
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Seit 20 Jahren widmet sich Vincent Sipp bereits dem Elsässer Wein. Zuerst tat er das mit seinem Bruder. Inzwischen betreibt er sein eigenes Weingut - die Domaine Agapé (agapé = griechisch für Liebe).
Obwohl die Domaine noch jung ist, zählt sie schon zu den Besten der Region. Glasklar also, weshalb sich Vincents Weine bereits einen festen Platz in den Weinkarten der Elsässer Top-Restaurants sowie der Pariser Sterne-Gastronomie gesichert haben.
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