2023 Schaum Blanc II Zero Dosage AOC - Souvignier Gris
helles, leicht trübes Goldgelb; in der Nase tolle Frucht- und Hefenoten; am Gaumen wach und präsent, lebendig und frei; mittellanges, harmonisches Finale
Der Schaum Blanc II ist ein Schaumwein zero dosage / extra brut, der 30 Monate in der Flasche gelagert wurde.
Du darfst gespannt sein, wie er sich entwickelt. Denn: Der Schaum Blanc II ist komplett neu.
1810523
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Bielersee | Ligerz
- Herkunft
- AOC Bielersee
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- Souvignier Gris
- Art
- Schaumwein
- Ausbau
- méthode traditionelle, 30 Monate Flaschenlagerung, handgerüttelt und degorgiert (April 2026)
- Alkoholvolumen
- 12.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 7-9 °C
- Macht Spass mind.
- 4-6 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- zu Start, Lachs, Tatar und allem, was Spass macht
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
CHF 44.00
inkl. MwSt.
Art.-Nr.:
1810523
Keller am See
Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.
2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.
Der Schaum Blanc II ist ein Schaumwein zero dosage / extra brut, der 30 Monate in der Flasche gelagert wurde.
Du darfst gespannt sein, wie er sich entwickelt. Denn: Der Schaum Blanc II ist komplett neu.
1810523
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Bielersee | Ligerz
- Herkunft
- AOC Bielersee
- Jahrgang
- 2023
- Traubensorten
- Souvignier Gris
- Art
- Schaumwein
- Ausbau
- méthode traditionelle, 30 Monate Flaschenlagerung, handgerüttelt und degorgiert (April 2026)
- Alkoholvolumen
- 12.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 7-9 °C
- Macht Spass mind.
- 4-6 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- zu Start, Lachs, Tatar und allem, was Spass macht
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
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