Keller am See | Syrah AOC Bielersee 2023 (75 cl)

2023 Syrah AOC

schönes Rubinrot; in der Nase frische, würzige und beerige Noten; am Gaumen dicht, präsent und sehr lebendig; noch sehr jung aber schon genussfreudig; langer Abgang

Christian Dexl empfiehlt, den Wein noch einige Zeit zu lagern. Bei Genuss: Mindestens 2 Stunden vorher die Flasche öffnen.

Details
1815423

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Bielersee
Jahrgang
2023
Traubensorten
Syrah
Art
Rotwein
Ausbau
lange Maischegärung im Roll-Fermenter, 18 Monate in feinporigen Holzfässern (80% Neuholz)
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
17-19 °C
Macht Spass mind.
8-12 Jahre
Ein Genuss zu(m)
rotem Fleisch, Schmorgerichten, würzigen Käsen, Pilz- und Kräutergerichten
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 48.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 24 Artikel
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Art.-Nr.:
1815423
Keller am See

Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.

2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.

Beschreibung

Christian Dexl empfiehlt, den Wein noch einige Zeit zu lagern. Bei Genuss: Mindestens 2 Stunden vorher die Flasche öffnen.

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Details
1815423

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Bielersee
Jahrgang
2023
Traubensorten
Syrah
Art
Rotwein
Ausbau
lange Maischegärung im Roll-Fermenter, 18 Monate in feinporigen Holzfässern (80% Neuholz)
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
17-19 °C
Macht Spass mind.
8-12 Jahre
Ein Genuss zu(m)
rotem Fleisch, Schmorgerichten, würzigen Käsen, Pilz- und Kräutergerichten
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

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