Cabernet Sauvignon "Cuvée Tattoo" AOC | 2022
rubinrote Farbe; in der Nase komplexe Aromen von reifen Früchten, Vanille und Gewürzen; im Mund kommen die Holzaromen von der Reifung in Barriques wunderbar zur Geltung - gepaart mit seidigen Tanninen und den Cabernet Sauvignon-typischen Noten von schwarzen Früchten und Cassis; toll ausbalanciert mit langem Finale
Die Etikette für den Cuvée Tattoo 2022 wurde in Zusammenarbeit mit Patroll Tattoo Studio entworfen.
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Genf | Céligny
- Herkunft
- AOC Genève
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- erst im Stahltank, dann 12 Monate in Barriques gereift
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 15-17 °C
- Macht Spass mind.
- 10+ Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem und weissem Fleisch, Grilladen, würzigen Gerichten, Wild, reifem Käse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Das 8.5 Hektar grosse Weingut Le Clos de Céligny ist in Céligny daheim - einer Genfer Enklave an der Waadtländer Küste. Dort starteten Herbert Schütz und Rudolf Moster im Jahr 1985 ihren Traum vom eigenen Weingut.
Den Weinberg, den sie dafür auswählten, ist ideal gelegen und diente bereits im Mittelalter als Weinberg sowie Obst- und Gemüsegarten. Sogar ein kleiner Bach durchzieht das Gelände. - Ein idyllischer Ort also, der ideal für nachhaltige Landwirtschaft ist.
Das haben auch Herberts Sohn, Jérémy Schütz, und seine Geschwister erkannt. Gemeinsam haben sie eine neue, jüngere Ära bei Le Clos de Céligny eingeläutet, die sich voll und ganz dem biologischen Weinbau verschrieben hat.
Da wir schon über 30 Jahre mit Le Clos de Céligny zusammenarbeiten, freuen wir uns also ganz besonders über den frischen Wind und die neuen Weingeschichten von Jérémy und seinen Geschwistern.
Die Etikette für den Cuvée Tattoo 2022 wurde in Zusammenarbeit mit Patroll Tattoo Studio entworfen.
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Genf | Céligny
- Herkunft
- AOC Genève
- Jahrgang
- 2022
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- erst im Stahltank, dann 12 Monate in Barriques gereift
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 15-17 °C
- Macht Spass mind.
- 10+ Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem und weissem Fleisch, Grilladen, würzigen Gerichten, Wild, reifem Käse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.