Roman Hermann | Pinot Noir Fläscher Steillage AOC Graubünden 2023 (Tonflasche, 75 cl)

2023 Pinot Noir Fläscher Steillage AOC

2020 Terra Noir AOC - Zweigelt, Merlot, Pinot Noir

strahlendes Rot; in der Nase lebendige Noten von jungen Beeren und würzig-krautiger Frische; im Mund kraftvoll, tiefgründig und präsent; der Steillage strotzt vor Jugendlichkeit; saftig, zugänglich und absolut empfehlenswert

Der Fläscher Steillage ist ein unfiltrierter, in alten Barriques ausgebauter Pinot Noir. und im alten Barrique ausgebauter "Blauburgunder" welcher mit teils ganzen Trauben vinifiziert wurde.

Details
1615623

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Fläsch
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2023
Traubensorten
Pinot Noir (Fläscher Halde)
Art
Rotwein
Ausbau
teilweise ganze Trauben vinifiziert, dann in gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
12-14 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
leichten Fleischgerichten, Mediterranem oder einfach so
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 31.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 5 Artikel
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Art.-Nr.:
1615623
Weingut Roman Hermann

Im Jahr 1982 kelterte Peter Hermann mit seiner Frau Rosi seinen ersten Jahrgang im Hinterdorf. Sie waren schon damals sehr offen, experimentierten im Keller frühzeitig mit Barriques und pflanzten weitere Traubensorten an. So produzierte Peter Hermann als erster Winzer in der Bündner Herrschaft einen Sauvignon Blanc. - Das Weingut Hermann ist bis heute für seine hervorragenden Weissweine bekannt.

Seit 2017 leitet Sohn Roman Hermann offiziell den Betrieb. Nach einer Winzerlehre und Wanderjahren in Neuseeland, den USA, Südafrika und Deutschland, schloss er 2012 die Ausbildung zum Weintechniker mit Auszeichnung ab. Im Frühjahr 2013 stieg er in den elterlichen Betrieb ein und setzt nun weitere Erfolgsmeilensteine.

Die Familie Hermann bewirtschaftet eine Rebfläche von rund sechs Hektaren an der Fläscher Halde. Die grösste Parzelle bildet Terrassenanlage, die 1971 von Grossvater Hanspeter während der Melioration (=Bodenverbesserung) angelegt wurde.

Beschreibung

Der Fläscher Steillage ist ein unfiltrierter, in alten Barriques ausgebauter Pinot Noir. und im alten Barrique ausgebauter "Blauburgunder" welcher mit teils ganzen Trauben vinifiziert wurde.

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Details
1615623

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Graubünden | Fläsch
Herkunft
AOC Graubünden
Jahrgang
2023
Traubensorten
Pinot Noir (Fläscher Halde)
Art
Rotwein
Ausbau
teilweise ganze Trauben vinifiziert, dann in gebrauchten Barriques ausgebaut und unfiltriert abgefüllt
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
12-14 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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