eindrückliches Bouquet aus dunklen Beeren mit Noten von Vanille, Kaffee und etwas Rauch; am Gaumen mit guter Fülle, ordentlich Schmelz und weichen Gerbstoffen, erneut schöne Frucht und gut eingebundene Holznoten; anhaltendes Finale, das Lust auf den nächsten Schluck macht
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Tessin | Astano
- Herkunft
- DOC Ticino
- Jahrgang
- 2016
- Traubensorten
- Merlot
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- 10 Monate im Barrique (davon 30% neues Holz)
- Alkoholvolumen
- 14.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fleischgerichten, Grilladen und reifem Alpkäse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Ursprünglich arbeiteten die Zuger Michael und Andrea Weingartner als Software-Ingenieur und Kindergärtnerin. Vor über zehn Jahren zog es sie dann ins Tessin, wo die beiden Quereinsteiger derzeit rund zwei Hektar Reben (hauptsächlich Merlot) bearbeiten.
Sie legen grossen Wert auf eine naturnahe und schonende Bewirtschaftung und pflegen ihre Weingärten nach den Regeln der integrierten Produktion. Ganz nach dem Motto: Ein guter Wein wächst im Rebberg. Darum wird alles unternommen, um vollreife, gesunde und geschmacksintensive Trauben zu ernten. Diese werden anschliessend im hauseigenen Weinkeller zu trinkfreudigen Tessiner Weinen verarbeitet.
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Tessin | Astano
- Herkunft
- DOC Ticino
- Jahrgang
- 2016
- Traubensorten
- Merlot
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- 10 Monate im Barrique (davon 30% neues Holz)
- Alkoholvolumen
- 14.0 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fleischgerichten, Grilladen und reifem Alpkäse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.