Domaine Potterat | Côtes de Courseboux Syrah AOC Lavaux 2020 (70 cl)

Côtes de Courseboux Syrah AOC | 2020

schönes, leuchtendes Kaminrot; Bouquet von würzig-pfeffrigen Aromen; im Mund seidig-weich, vollmundig und ausbalanciert mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Lakritze; tolles und sehr langes Finale

Der Côtes de Courseboux Syrah ist ein lagerfähiger Wein.

Details
2595720

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Cully
Herkunft
AOC Lavaux
Jahrgang
2020
Traubensorten
Syrah
Art
Rotwein
Ausbau
erst im Stahltank, dann 22 Monate im Barrique
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
rotem Fleisch, Grilladen, Wild
Inhalt
70 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 38.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 24 Artikel
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Art.-Nr.:
2595720
Domaine Potterat

Die Domaine Potterat ist ein Familienbetrieb im Herzen von Cully und wird von Guillaume Potterat und seiner Frau Eliane geführt wird. Bei den Arbeiten auf dem etwa vier Hektaren grossen Weingut unterstützt werden die zwei von Guillaumes Vater, Jean-François und seinem Onkel, Jacques.

Die Potterats haben sich dem Terroir und der Weiterentwicklung historischen Wissens verschrieben. Auch deshalb setzen sie auf eine aus dem Jahr 1881 stammende, manuell betriebene Weinpresse und den gezielten Einsatz von grossen Holzfässern.

Ihr Hauptaugenmerk beim Traubenanbau gilt dem Chasselas. Doch sie kultivieren auch Savagnin Blanc, Pinot Noir, Plant Robert (einen lokalen Gamay-Klon) und Syrah.

Beschreibung

Der Côtes de Courseboux Syrah ist ein lagerfähiger Wein.

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Details
2595720

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Waadt | Cully
Herkunft
AOC Lavaux
Jahrgang
2020
Traubensorten
Syrah
Art
Rotwein
Ausbau
erst im Stahltank, dann 22 Monate im Barrique
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
16-18 °C
Macht Spass mind.
8-10 Jahre
Ein Genuss zu(m)
rotem Fleisch, Grilladen, Wild
Inhalt
70 cl
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enthält Sulfite

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