Single Malt Adelphi Pinot Noir Barrique Cask | 14J. 2006

Die Brennerei Benrinnes (Bedeutung: spitzer Berg) liegt am Fusse des Berges Ben Rinnes. Sie wurde 1826 von Peter Mackenzie gegründet.

Schon drei Jahre später fiel sie einer Flut zum Opfer und wurde erst einige Jahre später wieder von John Innes unter dem Namen Lyne of Ruthrie aufgebaut. Doch auch dieser Schritt war nicht von Glück geprägt. Die Destillerie ging bankrott. Später wurde Aultmore von William Smith gekauft, der ihr ihren ursprünglichen Namen zurückgab. Aber ein Feuer zerstörte 1896 erneut alle Hoffnungen.

Erst während der 1950er Jahre wurde die Brennerei wiederbelebt. Die Firma John Dewar & Sons Ltd. führte zahlreiche Veränderungen ein. Unter anderem schloss sie die Malzböden und schaffte die Dreifach-Destillation ab. Derzeit ist Benrinnes Eigentum von Diageo. Sie stellt vor allem Blended Whiskys her.