Jean Faure Grand Cru Classé AC | 2019
in der Nase ein betörender Mix von reifen und frischen Aromen von roten Kirschen, Pralinen und Rosen(blättern); im Mund tiefgründig, vollmundig und seidig; wunderbar aromenreich, lebendig und feinsinnig; die Noten aus der Nase wiederholen sich; zum Schluss ist nochmals alles in der Waagschale und lässt einen verzaubert zurück
Überraschend burgundisch, unglaublich guuuuut und erstmal biologisch ausgebaute Jahrgang!
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion
- Herkunft
- AC St-Émilion
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, 5% Malbec
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- eine Hälfte in alten und neuen Barriques, die andere Hälfte im Stockinger Fuder (1'500 Liter)
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 5-40 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- edlem Fleisch, Festtagsmenüs, einfach so
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Das Château Jean Faure umfasst ca. 18 Hektaren und produziert gesamthaft jährlich nur etwa 40'000-50'000 Flaschen. Seine Weinberge mit den uralten, zum Teil über 80-jährigen Reben grenzen an die der Châteaus von Cheval Blanc und La Dominique.
Weinkritiker sagen dem Weingut und seinem aktuellen Besitzer, Oliver Decelle, eine grosse Zukunft voraus. Vermutlich auch deshalb, weil sich der Betrieb seit 2012 in der Umstellung zur Biodynamie befindet.
Überraschend burgundisch, unglaublich guuuuut und erstmal biologisch ausgebaute Jahrgang!
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Bordeaux | Saint-Émilion
- Herkunft
- AC St-Émilion
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 60% Cabernet Franc, 35% Merlot, 5% Malbec
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- eine Hälfte in alten und neuen Barriques, die andere Hälfte im Stockinger Fuder (1'500 Liter)
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 5-40 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- edlem Fleisch, Festtagsmenüs, einfach so
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.