Charles Heidsieck | Blanc des Millénaires AC Champagne 2006

Champagne Blanc des Millénaires AC | 2006

tiefes Goldgelb mit hellgrünen Reflexen; zunächst florale Note von Veilchen und Akazie, dann fruchtig-mediterrane Einflüsse (z. B. von Blutorange); mit dem ersten Schwenken des Glasen verstärken sich die fruchtigen Akzente; hintergründig kommen Aromen von hellem Tabak und Eukalyptus dazu - absolut intensiv und genussreich; am Gaumen erst frisch, leicht salzig und kalkig, bevor sich - wie für den Blanc des Millénaires typisch - ein Mix aus Schlagrahm, Zitrusfrüchten und Nougat den Weg bahnt; langer Abgang mit leicht rauchigen Noten

Für den Blanc des Millénaires 2006 wurden vier Grand-Cru-Lagen und eine Premier-Cru-Lage der Côte des Blancs (100% Chardonnay) verwendet.

Details
5313006

Genussbeschrieb

Ort
Frankreich | Champagne | Reims
Herkunft
AC Champagne
Jahrgang
2006
Traubensorten
Chardonnay (Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen)
Art
Champagner
Ausbau
Méthode Champenoise - über 10 Jahre auf der Hefe
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
20-30 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Apéro, Terrine, pikante Häppli, Krustentieren, Fisch
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 229.00 inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
5313006
Charles Heidsieck

Die Ursprünge des Champagner-Hauses Charles Heidsieck gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Charles Camille Heidsieck galt als schillernder Charakterkopf, visionärer Unternehmer, Dandy und wahrer Gentleman.

Im Jahre 1851 gründete er mit nur 29 Jahren sein eigenes Champagnerhaus. Er kaufte Kreidekeller, die zu den Prozessen der Weinbereitung und Reifung dienen und aus dem 2. Jahrhundert stammen.

Die Philosophie von Charles Heidsieck inspiriert auch heute noch viele, darunter Thierry Roset, den Kellermeister von Heidsieck, der die perfekte Harmonie zwischen verschiedenen Lagen schafft, die in separaten Tanks vergären. Die Champagner liegen zwischen 3-15 Jahren in den Kreidekellern, wobei das Minimum für die Nicht-Jahrgangschampagner bei 15 Monaten liegt. Die Heidsieck-Champagner zeichnen sich durch Komplexität, Tiefe, Geschmeidigkeit und endloses Trinkvergnügen aus.

Beschreibung

Für den Blanc des Millénaires 2006 wurden vier Grand-Cru-Lagen und eine Premier-Cru-Lage der Côte des Blancs (100% Chardonnay) verwendet.

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Details
5313006

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Ort
Frankreich | Champagne | Reims
Herkunft
AC Champagne
Jahrgang
2006
Traubensorten
Chardonnay (Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen)
Art
Champagner
Ausbau
Méthode Champenoise - über 10 Jahre auf der Hefe
Alkoholvolumen
12.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
20-30 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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75 cl
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