tiefes Dunkelrot; dichtes, kräftiges Bouquet mit Noten von reifen, dunklen Beeren sowie kräutrig-waldigen Anklängen; am Gaumen vollmundig und herzhaft mit harmonischen Tanninen und Aromen von dunkler Schoggi, Gewürzen und einem Hauch Kaffee; langes Finale mit unaufhörlichem Nachhall
Ein finessenreicher Lagrein, der mit dem Alter immer besser wird!
Genussbeschrieb
- Ort
- Italien | Südtirol | Bozen
- Herkunft
- IGT Alto Adige
- Jahrgang
- 2013
- Traubensorten
- Lagrein
- Art
- Orange wine/Naturwein
Rotwein
- Ausbau
- Spontangärung, dann in gebrauchten Barriques
- Alkoholvolumen
- 12.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- deftig-aromatischen Fleischgerichten wie Wild oder Geschmortem, Käse und würzigem (Südtiroler) Schinkenspeck
- Inhalt
- 150 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Der warme Bozner Talkessel hat eine kühl-elegante Weinbau-Seite: Martin Gojer vinifiziert dort aus seinen 3 Hektar Steillagen Weine von herausragender Präzision, Finesse und Tiefe. Die Böden der Weinberge sind vom Bozner Porphyr geprägt. Dazu kommen Spontanvergärung, lange Verweildauer auf der Hefe, keine Schönungen und Filtrationen, minimale Mengen an Schwefel und sehr viel Geduld und Gespür. Oder anders ausgedrückt: Martins Weine sind mutig, wild und gleichsam elegant. Sie sind für Menschen, die so neugierig und so bodenständig experiementierfreudig sind wie er.
Ein finessenreicher Lagrein, der mit dem Alter immer besser wird!
Genussbeschrieb
- Ort
- Italien | Südtirol | Bozen
- Herkunft
- IGT Alto Adige
- Jahrgang
- 2013
- Traubensorten
- Lagrein
- Art
- Orange wine/Naturwein
Rotwein
- Ausbau
- Spontangärung, dann in gebrauchten Barriques
- Alkoholvolumen
- 12.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- deftig-aromatischen Fleischgerichten wie Wild oder Geschmortem, Käse und würzigem (Südtiroler) Schinkenspeck
- Inhalt
- 150 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.