tiefes Rot; elegante und tiefgründige Nase und eindrückliche, mineralische Aromatik; am Gaumen bleibt die Intensität bestehen, die Mineralität ist puristisch und sehr direkt - ein aussergewöhnlicher Wein; langanhaltender Abgang
Der Faugères Grande Réserve de Schiste widerspiegelt die Mineralität der Schieferböden in Faugères in seiner reinsten Form. Er wird in sehr geringen Mengen sowie nur in den besten Jahren produziert.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Languedoc | Faugères
- Herkunft
- AOP Faugères
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- Mourvèdre, Grenache
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- lange Maischegärung; dann 3 Jahre in Terracotta-Amphoren und teilweise in fanzösischen Eichenbarriques
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fleischgerichten - vor allem Kalb und Rind
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Aus purer Passion beschlossen Olivier Binet und Pierre Jacquet 1999 ein Weingut nach allen Regeln der Kunst von Grund auf aufzubauen. Ziel war und ist es, qualitativ hochwertige und authentische Weine zu erzeugen. Naturprodukte, welche die persönliche Handschrift und die regionale Typizität widerspiegeln.
Die Domaine befindet sich in der südfranzösischen Region Languedoc. Dort wachsen die Trauben in den Hanglagen der Appellation Faugères, deren Einzigartigkeit in den Böden liegt. Es sind karge und steinige Schieferböden (schiste) wie sie im Priorat (Katalanien), an der Mosel (Deutschland) und teilweise im Wallis vorkommen.
Die Weine der Domaine Binet x Jacquet begeistern mit ihrer Frucht, sind aber deutlich rustikaler und würziger als andere Vertreter aus dem Süden Frankreichs. Es sind Weine mit Tiefgang!
Der Faugères Grande Réserve de Schiste widerspiegelt die Mineralität der Schieferböden in Faugères in seiner reinsten Form. Er wird in sehr geringen Mengen sowie nur in den besten Jahren produziert.
Genussbeschrieb
- Ort
- Frankreich | Languedoc | Faugères
- Herkunft
- AOP Faugères
- Jahrgang
- 2018
- Traubensorten
- Mourvèdre, Grenache
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- lange Maischegärung; dann 3 Jahre in Terracotta-Amphoren und teilweise in fanzösischen Eichenbarriques
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fleischgerichten - vor allem Kalb und Rind
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.