tiefes Rubinrot; reichhaltiges Bouquet mit Noten von roten Beeren, Tabak und Schoggi; im Mund wunderbar komplex, gut strukturiert und frisch; herrlich langer und rundum harmonischer Abgang
Genussbeschrieb
- Ort
- Italien | Toskana | Castiglione della Pescaia
- Herkunft
- DOC Maremma Toscana
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- erst in Edelstahltanks, dann 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern (500 Liter)
- Alkoholvolumen
- 14.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-12 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem Fleisch, Grilladen, Wild, rezentem Käse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Val del Melo liegt in einem Teil in der Nähe von Castiglione della Pescaia - rund drei Kilometer vom Meer entfernt. Die umliegenden Hügel schützen die Reben vor Frost, das mediterrane Klima mildert die Sommerhitze.
Das Weingut umfasst rund 12 Hektar Rebfläche. Diese sind von 200 Obstbäumen und über ein Tausend Olivenbäumen eingebettet. Diese Grösse hilft dem Betrieb, alt und neu sowie traditionell und modern miteinander zu verbinden. Vor allem Nachhaltigkeit wird gross geschrieben.
Geleitet und geführt wird Val del Melo von Daria Plutnik, die sich bereits Anfang der 2000er Jahre in das Land und die Leute verliebte. Mit der Unterstützung des jungen Önologen, Piero Scalambra, will sie zeigen, was das Maremma-Gebiet zu bieten hat.
Du darfst also gespannt sein, wie sich Val del Melo in den nächsten Jahren weiterentwickelt.
Genussbeschrieb
- Ort
- Italien | Toskana | Castiglione della Pescaia
- Herkunft
- DOC Maremma Toscana
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- erst in Edelstahltanks, dann 18 Monate in gebrauchten Eichenfässern (500 Liter)
- Alkoholvolumen
- 14.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 16-18 °C
- Macht Spass mind.
- 10-12 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- rotem Fleisch, Grilladen, Wild, rezentem Käse
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.