Keller am See | La Recherche du Dimanche AOC Ligerz Bielersee 2023 (75 cl)

2023 La Recherche du Dimanche AOC - Pinot Noir

schönes, leicht trübes Burgunderrot; in der Nase junge, fruchtig-beerige Noten - im Hintergrund Nuancen von Holz; im Mund wach, präsent und charmant-wild; finessenreich und vielschichtig; mittellanger Abgang, der das Potenzial dieses Weins erahnen lässt

Die Trauben für den La Recherche du Dimanche stammen von fast 60-jährigen Burgunder-Klonen, die über Kalkfelsen wachsen und sehr kleinbeerige Erträge hervorbringen. 

Details
1815722

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Ligerz Bielersee
Jahrgang
2023
Traubensorten
Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
24 Monate im Barrique (100% dezentes Neuholz)
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
17-19 °C
Macht Spass mind.
8-12 Jahre
Ein Genuss zu(m)
allem, was dich glücklich macht (vor allem an Sonntagen ;-))
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 59.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 12 Artikel
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Art.-Nr.:
1815722
Keller am See

Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.

2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.

Beschreibung

Die Trauben für den La Recherche du Dimanche stammen von fast 60-jährigen Burgunder-Klonen, die über Kalkfelsen wachsen und sehr kleinbeerige Erträge hervorbringen. 

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Details
1815722

Genussbeschrieb

Ort
Schweiz | Bielersee | Ligerz
Herkunft
AOC Ligerz Bielersee
Jahrgang
2023
Traubensorten
Pinot Noir
Art
Rotwein
Ausbau
24 Monate im Barrique (100% dezentes Neuholz)
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
17-19 °C
Macht Spass mind.
8-12 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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