Trocla Nera AOC | 2021 (150 cl)
üppiges Aroma von sehr reifen Beeren und Kirschen; im Hintergrund schöne Gewürznoten, etwas Tabak und Süssholz; am Gaumen elegant, recht extraktreich, mit guter Struktur und weichen Tanninen; anhaltendes Finale, das richtig viel Freude macht
Der Trocla Nera, romanisch für «schwarze Traube», wird aus Blauburgundertrauben von alten Rebstöcken aus Top-Lagen gemacht!
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Graubünden | Jenins
- Herkunft
- AOC Graubünden
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- Spontangärung im Holzbottich (7'000 Liter), 12 Monate in gebrauchten Barriques (2.-4. Füllung), unfiltriert
- Alkoholvolumen
- 13.3 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Macht Spass mind.
- 8-10 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Kalbs- oder Rindfleisch, Tatar, leichten Wildgerichten oder reifem Alpkäse
- Inhalt
- 150 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Schon seit Generationen sind die Obrechts in der Sonne Winzer. Sie gehörten zu den Ersten, die in der Bündner Herrschaft Wein in Flaschen füllten und verkauften.
Aktuell wird das Gut von Christian und Francisca Obrecht geleitet. Beiden ist es ein Anliegen, die Reben naturnah zu pflegen und authentische, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Darum arbeiten sie konsequent nach biologisch-dynamischen Grundsätzen.
Der Trocla Nera, romanisch für «schwarze Traube», wird aus Blauburgundertrauben von alten Rebstöcken aus Top-Lagen gemacht!
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Graubünden | Jenins
- Herkunft
- AOC Graubünden
- Jahrgang
- 2021
- Traubensorten
- Pinot Noir
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- Spontangärung im Holzbottich (7'000 Liter), 12 Monate in gebrauchten Barriques (2.-4. Füllung), unfiltriert
- Alkoholvolumen
- 13.3 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Macht Spass mind.
- 8-10 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Kalbs- oder Rindfleisch, Tatar, leichten Wildgerichten oder reifem Alpkäse
- Inhalt
- 150 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
