Xi'ipal Syrah DO | 2019
intensives Rubinrot; in der Nase ein warmes und intensives Bouquet von reifen Kirschen und dunklen Beeren mit feinen Anklängen von Pfeffer und Vanille; am Gaumen weich, druckvoll, perfekt ausbalanciert – ein echter Gaumenschmeichler mit jeder Menge Schmelz, ganz viel Frucht und einer delikaten Würze; der Nachhall ist lang und aromatisch
Genussbeschrieb
- Ort
- Spanien | Navarra | Nájera
- Herkunft
- DO Navarra
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Syrah
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- alkoholische Gärung im Betontank, malolaktische Gärung im Fass, dann 12-monatige Reifung in franz. Eichenfässern (400 Liter)
- Alkoholvolumen
- 14.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fleisch, Poulet und Fisch vom Grill oder aus der Bratpfanne, sowie zur deftiger Pasta und Tapas
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Die Bodegas Caudalía wurde 2009 gegründet. Während Iván López-Barco sich um die Distribution und das Marketing kümmert, ist Raquel Grandival die Chefin im Rebberg und im Weinkeller. Bevor die talentierte Önologin die Bodega gründete, war sie auf renomierten Weingütern im La Rioja, im Navarra und in Chile für die Weinproduktion verantwortlich.
Raquel lebt Wein. Sie strebt stets höchste Qualität an und arbeitet mit viel Liebe, Hingabe und Verantwortungsbewusstsein an ihrem Baby. Grosse Mengen sind aber nicht ihr Ziel. Vielmehr geht es ihr darum, hochwertige Weine in die Flaschen zu bringen, die authentisch sind, Spass machen und auf die bestmögliche Art die Traubensorte, das Terroir und die sorgfältige Arbeit bei der Weinbereitung widerspiegeln. Die jährliche Produktionsmenge beträgt je nach Ertragsjahr maximal 25’000 Flaschen.
Genussbeschrieb
- Ort
- Spanien | Navarra | Nájera
- Herkunft
- DO Navarra
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- 100% Syrah
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- alkoholische Gärung im Betontank, malolaktische Gärung im Fass, dann 12-monatige Reifung in franz. Eichenfässern (400 Liter)
- Alkoholvolumen
- 14.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 14-16 °C
- Macht Spass mind.
- 10-15 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- Fleisch, Poulet und Fisch vom Grill oder aus der Bratpfanne, sowie zur deftiger Pasta und Tapas
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.