Nase
vordergründig blumig-süssliche Aromen, dann kommen Noten von Gewürzen, Pflaumen, Datteln und Leder dazu
Gaumen
Noten von gegrillten Früchten, milden Gewürzen, Malze und Nuancen von Vanille
Finale
wunderbare Torfnoten und Zitrusfrische mit einer charmante Süsse; herrlich langes Finish
Dieser Whisky wird zu einhundert Prozent auf Islay hergestellt und ist mind. 9 Jahre lang in einer Kombination aus 26 Bourbonfässern und 7 Oloroso-Sherryfässern gereift.
Von der 11. Edition von 100% Islay wurden 12'000 Flaschen produziert.
Genussbeschrieb
Besondere Bestell-Nr.
Die Brennerei Kilchoman wurde 2005 gegründet und gehört zu den kleinsten Distillerien Schottlands.
Kilchoman ist die erste neue Brennerei Islays, nachdem über 120 Jahre keine Neugründungen gegeben hatte. Sie wird aktuell von Anthony Wills geführt. Er war zuvor für Besitzer Distillerie, die unabhängige Abfüllungen vornahm.
Wills, seine Söhne und sein Team haben seither viel bewegt. Besonders beeindruckend ist es, dass sie jeden Produktionsschritt direkt auf Islay und in ihren eigenen Gebäuden vornehmen. Sogar die Gerste bauen sie selbst an.
Dieser Whisky wird zu einhundert Prozent auf Islay hergestellt und ist mind. 9 Jahre lang in einer Kombination aus 26 Bourbonfässern und 7 Oloroso-Sherryfässern gereift.
Von der 11. Edition von 100% Islay wurden 12'000 Flaschen produziert.
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