Officina della Birra | Rhapsody Bohemian Sour Lager (4.7%, 75 cl)

Rhapsody (75 cl) - Bohemian Sour Lager

leuchtendes Goldgelb mit feiner, weisser Schaumkrone; in der Nase erst würzig mit klaren Essigaromen, dann fruchtig und frisch; im Mund überraschend leicht und lebendig; vollmundig und erkennbare Noten von Apfelwein; anhaltender Abgang

Das Rhapsody von ODB ist ein Sauerbier im böhmischen Lagerstil. Es ist aus wilden Hefen entstanden, die in den Kellern von Bellinzona leben.

Details
195630

Genussbeschrieb

Ort
Tessin | Schweiz
Abfüller
Officina della Birra
Herkunft
Boggio
Art
Sauerbier
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
4.7 %Vol.
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
5-7 °C
Ein Genuss zu(m)
Fischburger, Kartoffelauflauf (gateâux di patate), Ceviche, Quittenrisotto mit Formagella (Hartkäse)
Inhalt
75 cl
Allergene
Gluten

Besondere Bestell-Nr.

CHF 22.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 4 Artikel
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Art.-Nr.:
195630
Officina della Birra

Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.

Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.

Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".

Beschreibung

Das Rhapsody von ODB ist ein Sauerbier im böhmischen Lagerstil. Es ist aus wilden Hefen entstanden, die in den Kellern von Bellinzona leben.

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195630

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Ort
Tessin | Schweiz
Abfüller
Officina della Birra
Herkunft
Boggio
Art
Sauerbier
Ausbau
im Stahltank
Alkoholvolumen
4.7 %Vol.
Verschlussart
Kronkorken
Trinktemperatur
5-7 °C
Ein Genuss zu(m)
Fischburger, Kartoffelauflauf (gateâux di patate), Ceviche, Quittenrisotto mit Formagella (Hartkäse)
Inhalt
75 cl
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