Valona (33 cl) - Amber Ale
Bernsteingelb mit beiger Schaumkrone; in der Nase Aromen von geröstetem Getreide - vor allem geröstetem Mais; am Gaumen mild und leicht hopfig; schöne Noten von Karamell; ausgewogener und harmonischer Abgang
Für das Valona verwendet Officina della Birra Gerstenmalz und Farina Bóna (hochwertiges Maismehl) aus dem Val Onserone.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Art
- Amber Ale
- Alkoholvolumen
- 5.5 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Trinktemperatur
- 6-8 °C
- Ein Genuss zu(m)
- Aufschnitt, würzigen Snacks, Grilladen, reifem Alpkäse, Popcorn
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- Gluten
Besondere Bestell-Nr.
Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.
Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.
Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".
Für das Valona verwendet Officina della Birra Gerstenmalz und Farina Bóna (hochwertiges Maismehl) aus dem Val Onserone.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Art
- Amber Ale
- Alkoholvolumen
- 5.5 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Trinktemperatur
- 6-8 °C
- Ein Genuss zu(m)
- Aufschnitt, würzigen Snacks, Grilladen, reifem Alpkäse, Popcorn
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- Gluten
Besondere Bestell-Nr.


