Tonsur Gemischter Satz | 2021

Goldgelb; in der Nase fruchtig-würzige Noten von Birnen, Wachholder, Kräutern sowie Nuss; im Mund wich und cremig mit feinem Säuregerüst und milden Gerbstoffen; langes Finale

Es kann helfen, den Wein vor dem Genuss zu belüften / dekantieren.

Details
3421121

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Südtirol | Bozen
Herkunft
Südtirol
Jahrgang
2021
Traubensorten
Müller-Thurgau, Weissburgunder, Sylvaner, Chardonnay + mehr
Art
Orange wine/Naturwein
Ausbau
Spontangärung, dann im Betonfass, keine Schönung, unfiltriert
Alkoholvolumen
11.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Kartoffelspeisen, Fleisch, arabischen Gerichten
Inhalt
75 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 29.00 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 6 Artikel
Art.-Nr.:
3421121
Weingut Pranzegg

Der warme Bozner Talkessel hat eine kühl-elegante Weinbau-Seite: Martin Gojer vinifiziert dort aus seinen 3 Hektar Steillagen Weine von herausragender Präzision, Finesse und Tiefe. Die Böden der Weinberge sind vom Bozner Porphyr geprägt. Dazu kommen Spontanvergärung, lange Verweildauer auf der Hefe, keine Schönungen und Filtrationen, minimale Mengen an Schwefel und sehr viel Geduld und Gespür. Oder anders ausgedrückt: Martins Weine sind mutig, wild und gleichsam elegant. Sie sind für Menschen, die so neugierig und so bodenständig experiementierfreudig sind wie er.

Beschreibung

Es kann helfen, den Wein vor dem Genuss zu belüften / dekantieren.

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Details
3421121

Genussbeschrieb

Ort
Italien | Südtirol | Bozen
Herkunft
Südtirol
Jahrgang
2021
Traubensorten
Müller-Thurgau, Weissburgunder, Sylvaner, Chardonnay + mehr
Art
Orange wine/Naturwein
Ausbau
Spontangärung, dann im Betonfass, keine Schönung, unfiltriert
Alkoholvolumen
11.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
8-10 °C
Macht Spass mind.
6-8 Jahre
Ein Genuss zu(m)
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75 cl
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