Weingut Emmerich Knoll | Riesling Smaragd Loibner Vinothekfüllung 2021 (75 cl)

Riesling Smaragd Loibner Vinothekfüllung | 2023 (150 cl)

schönes Gelbgrün mit silbrigen Reflexen; Bouquet von reifen, gelben Früchten, Kräutern und zitrischen Noten; am Gaumen frisch, vollmundig und druckvoll mit knackiger Säure und Mineralität; finessenreiches Finale mit zitrischem Nachgeschmack

Dieser Wein lässt sich eine gefühlte Ewigkeit lagern und wird mit den Jahren immer besser werden.

Details
8516823

Genussbeschrieb

Ort
Österreich | Wachau | Spitz
Herkunft
Wachau
Jahrgang
2023
Traubensorten
Riesling
Art
Weisswein
Ausbau
erst im Stahltank, dann im grossen Holzfass
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
25 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Vorspeisen, Terrine, Fisch und Meeresfrüchte, Asiatischem oder Hartkäse
Inhalt
150 cl
Allergene
enthält Sulfite

Besondere Bestell-Nr.

CHF 189.50 inkl. MwSt.
Verfügbare Stückzahl: 6 Artikel
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Art.-Nr.:
8516823
Emmerich Knoll

Das Weingut Knoll produziert rund 150'000 Flaschen pro Jahr und wird aktuell von der 6. Generation geführt - genauer gesagt von Emmerich Knoll und seiner Familie. Es verfügt über 16 Hektar eigenen Boden. Weitere fünf Hektar gehören Vertragswinzern.

Die Knolls fühlen sich dem nachhaltigen, organischen Weinbau verpflichtet. Entsprechend geschieht noch vieles händisch. Das ist manchmal gar nicht so einfach, weil ihre Reben in den Steilterrassen entlang der Donau liegen.

Stilistisch lassen sich die Weine in drei Kategorien unterteilen: Federspiel, Steinfeder und Smaragd. Weine der ersten beiden Kategorien sind eher leichter, die Smaragd-Weine eher imposant und komplex. Vor allem aber sind die Knoll-Weine eines: tiefgründig, vielschichtig und genussreich.

Beschreibung

Dieser Wein lässt sich eine gefühlte Ewigkeit lagern und wird mit den Jahren immer besser werden.

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Details
8516823

Genussbeschrieb

Ort
Österreich | Wachau | Spitz
Herkunft
Wachau
Jahrgang
2023
Traubensorten
Riesling
Art
Weisswein
Ausbau
erst im Stahltank, dann im grossen Holzfass
Alkoholvolumen
13.5 Vol.%
Verschlussart
Korken
Trinktemperatur
10-12 °C
Macht Spass mind.
25 Jahre
Ein Genuss zu(m)
Vorspeisen, Terrine, Fisch und Meeresfrüchte, Asiatischem oder Hartkäse
Inhalt
150 cl
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