Syrah AOC | 2020 (150 cl) (Ausverkauft)
(Degustations-Notizen folgen)
Der nasse Sommer 2021 war eine Herausforderung für die Reben, speziell für Pinot und Syrah. Sehr kleine Erntemengen und eine knappe Reife. Der Syrah '21 hat es nicht in die Kategorie Rotwein geschafft, ist bei uns aber noch als wunderbarer Rosé verfügbar. Um die Lücke zu füllen können wir dir noch ein paar wenige, von Christian Dexl wiedergefundene Magnum-Flaschen vom Jahrgang 2020 anbieten!
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Bielersee | Ligerz
- Herkunft
- AOC Bielersee
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Syrah
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- Maischegärung, 18 Monate in Eichen-Barriques, unfiltriert
- Alkoholvolumen
- 13.7 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 17-19 °C
- Macht Spass mind.
- 8-10 Jahre
- Inhalt
- 150 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Seit 2016 führt Christian Dexl eines der kleinsten Weingüter am Bielersee. Der gelernte Elektrotechniker kam über sein Studium zum Umweltingenieur mit dem Weinbau in Kontakt. Bei zahlreichen Umweltprojekten im In- und Ausland lernte er den Wein als Kulturgut und wunderbares Genussmittel kennen und schätzen.
2011 entschied er, sich voll und ganz dem Wein zu widmen. Nach einer Weiterbildung in Oenologie folgten diverse Stationen als Winzer in der Schweiz und in Südafrika. Dort erweiterte und vertiefte er sein Wissen. Im Keller am See bringt er dieses nun voller Passion ein und erschafft sehr natürliche und einzigartige Weine und Destillate.
Der nasse Sommer 2021 war eine Herausforderung für die Reben, speziell für Pinot und Syrah. Sehr kleine Erntemengen und eine knappe Reife. Der Syrah '21 hat es nicht in die Kategorie Rotwein geschafft, ist bei uns aber noch als wunderbarer Rosé verfügbar. Um die Lücke zu füllen können wir dir noch ein paar wenige, von Christian Dexl wiedergefundene Magnum-Flaschen vom Jahrgang 2020 anbieten!
Genussbeschrieb
- Ort
- Schweiz | Bielersee | Ligerz
- Herkunft
- AOC Bielersee
- Jahrgang
- 2020
- Traubensorten
- Syrah
- Art
- Rotwein
- Ausbau
- Maischegärung, 18 Monate in Eichen-Barriques, unfiltriert
- Alkoholvolumen
- 13.7 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 17-19 °C
- Macht Spass mind.
- 8-10 Jahre
- Inhalt
- 150 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.