Gelb mit grünen Reflexen; nach weissen Früchten und Chlorophyll duftend, leichte Rösttöne von den neuen Barriques, insgesamt eine hohe Komplexität und Aromaintensität; im Mund wartet viel Fülle und – überraschend für einen Weisswein – leichte Fleischigkeit; aufgrund der markanten Säure guter, mittellanger Abgang
Genussbeschrieb
- Ort
- Spanien | Empordà | Cantallops
- Herkunft
- DO Empordà
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- Garnacha Blanca
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- 4 Monate in Barriques
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- kräftigen Fleisch- oder Käseplatten, kräftigem Fisch, Kalbfleisch
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.
Das Weingut Masia Serra ist ein verstecktes Juwel. Es liegt am Fusse der Pyrenäen mitten im 300 Seelendorf Cantallops. Von dort aus hat man einen fantastischen Blick auf das Mittelmeer.
Seit 1996 produzieren hier Jaume Serra und seine Ehefrau Sílvia Vìla in kleinen Mengen erstklassige Weine. Die ersten Reben des Weinguts wurden übrigens bereits 1961 von Jaumes Grossvater gepflanzt. Die gut 12 Hektar Reben sind vorwiegend mit Garnacha und Marselan (eine Kreuzung aus Garnacha und Cabernet Sauvignon) sowie einigen internationalen Rebsorten bepflanzt. Daraus entstehen elegante, kraftvolle Weine vom Feinsten. Ein echter Geheimtipp!
Genussbeschrieb
- Ort
- Spanien | Empordà | Cantallops
- Herkunft
- DO Empordà
- Jahrgang
- 2019
- Traubensorten
- Garnacha Blanca
- Art
- Weisswein
- Ausbau
- 4 Monate in Barriques
- Alkoholvolumen
- 13.5 Vol.%
- Verschlussart
- Korken
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Macht Spass mind.
- 6-8 Jahre
- Ein Genuss zu(m)
- kräftigen Fleisch- oder Käseplatten, kräftigem Fisch, Kalbfleisch
- Inhalt
- 75 cl
- Allergene
- enthält Sulfite
Besondere Bestell-Nr.