amberfarben; in der Nase komplexe sowie fruchtige und florale Aromen; am Gaumen wunderbar strukturiert und harmonisch, die Noten vom Urfass treten in den Vordergrund und spielen mit den Sinnen; im Abgang erreicht der INO seine volle Intensität und hinterlässt ein angenehmes Mmh-Gefühl
Vom INO wird stets nur eine limitierte Flaschenzahl produziert.
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Das Weingut Masia Serra ist ein verstecktes Juwel. Es liegt am Fusse der Pyrenäen mitten im 300 Seelendorf Cantallops. Von dort aus hat man einen fantastischen Blick auf das Mittelmeer.
Seit 1996 produzieren hier Jaume Serra und seine Ehefrau Sílvia Vìla in kleinen Mengen erstklassige Weine. Die ersten Reben des Weinguts wurden übrigens bereits 1961 von Jaumes Grossvater gepflanzt. Die gut 12 Hektar Reben sind vorwiegend mit Garnacha und Marselan (eine Kreuzung aus Garnacha und Cabernet Sauvignon) sowie einigen internationalen Rebsorten bepflanzt. Daraus entstehen elegante, kraftvolle Weine vom Feinsten. Ein echter Geheimtipp!
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