Maracuja Sour (33 cl) - Berliner Weisse (Ausverkauft)
dunkler Bernstein mit leichter, weisser Schaumkrone; in der Nase frisch und fruchtig; am Gaumen herrlich leichtfüssig und mit milder Säure; sommerlich-spritzig und eine tolle Passionsfrucht-Aromatik; harmonischer Abgang und angenehmer Nachhall
Für das Maracuja Sour von Dr. Brauwolf wurde frischer Passionsfruchtsaft aus Ecuador mitfermentiert.
Das Bier ist in Kollaboration mit der Brauerei Maryensztadt aus Warschau (Polen) entstanden.
Genussbeschrieb
- Ort
- Zürich (CH) + Warschau (PL)
- Abfüller
- Dr. Brauwolf + Maryensztadt
- Herkunft
- Stadt Zürich
- Zutaten
- Wasser, Malz (Gerste, Weizen), Hopfen, Maracujasaft, Milchsäurebakterien, Hefe
- Art
- Sauerbier
- Ausbau
- ecuadorianische Passionsfrucht
- Alkoholvolumen
- 4.0 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- enthält Gluten
Besondere Bestell-Nr.
Dr. Brauwolf wurde im August 2017 eröffnet und wird vom Apotheker und Virologen Dr. Stefan Wolf geführt. Sie ist die erste Show Craft-Brauerei der Stadt Zürich gewesen.
Die Biere von Dr. Brauwolf sind handgemacht, frisch, und kommen ohne Pasteurisierung oder Konservierung aus.
Stefan Wolfs Sortiment besteht aus fixen Biersorten, monatlich wechselnden Spezialbieren, einem alkoholfreien Bier und dem Hopfenwasser.
Oder anders gesagt: Dr. Brauwolf-Biere sind was für Bierliebhaber, Neugierige und Fahrer.
Für das Maracuja Sour von Dr. Brauwolf wurde frischer Passionsfruchtsaft aus Ecuador mitfermentiert.
Das Bier ist in Kollaboration mit der Brauerei Maryensztadt aus Warschau (Polen) entstanden.
Genussbeschrieb
- Ort
- Zürich (CH) + Warschau (PL)
- Abfüller
- Dr. Brauwolf + Maryensztadt
- Herkunft
- Stadt Zürich
- Zutaten
- Wasser, Malz (Gerste, Weizen), Hopfen, Maracujasaft, Milchsäurebakterien, Hefe
- Art
- Sauerbier
- Ausbau
- ecuadorianische Passionsfrucht
- Alkoholvolumen
- 4.0 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- enthält Gluten
Besondere Bestell-Nr.


