APA (33 cl) - American Pale Ale
Gelbgold mit orangefarbenen Reflexen und weisser Schaumkrone; in der Nase mineralische sowie leicht würzig-fruchtige Aromen; am Gaumen mittelschwer mit charmanten Malznoten und minimer Bitterkeit; mineralisches Finale, das die Hopfenaromatik nochmals wunderbar betont
Für dieses APA wurden drei verschiedene amerikanische Hopfensorten verwendet.
Genussbeschrieb
- Ort
- Zürich | Schweiz
- Abfüller
- Dr. Brauwolf
- Herkunft
- Stadt Zürich
- Zutaten
- Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Art
- Pale Ale
- Ausbau
- mit drei amerikanischen Hopfensorten gebraut
- Alkoholvolumen
- 5.3 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- enthält Gluten
Besondere Bestell-Nr.
Dr. Brauwolf wurde im August 2017 eröffnet und wird vom Apotheker und Virologen Dr. Stefan Wolf geführt. Sie ist die erste Show Craft-Brauerei der Stadt Zürich gewesen.
Die Biere von Dr. Brauwolf sind handgemacht, frisch, und kommen ohne Pasteurisierung oder Konservierung aus.
Stefan Wolfs Sortiment besteht aus fixen Biersorten, monatlich wechselnden Spezialbieren, einem alkoholfreien Bier und dem Hopfenwasser.
Oder anders gesagt: Dr. Brauwolf-Biere sind was für Bierliebhaber, Neugierige und Fahrer.
Für dieses APA wurden drei verschiedene amerikanische Hopfensorten verwendet.
Genussbeschrieb
- Ort
- Zürich | Schweiz
- Abfüller
- Dr. Brauwolf
- Herkunft
- Stadt Zürich
- Zutaten
- Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Art
- Pale Ale
- Ausbau
- mit drei amerikanischen Hopfensorten gebraut
- Alkoholvolumen
- 5.3 %Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- enthält Gluten
Besondere Bestell-Nr.


