Kremlin (33 cl) - Imperial Russian Stout
dunkle, fast schwarze Robe mit feiner, dichter und elfenbeinfarbener Schaumkrone; in der Nase Aromen von Kakao und Mokka sowie Hopfennuancen; im Mund vollmundig und frisch mit Röstnoten und Anklängen von Lakritze; harmonisches und kräftiges Finale
Mit seiner robusten Art und seinen ausgeprägten Hopfennoten erinnert das Kremlin von Officina della Birra an die Zeit, als Russian Imperial Stouts noch das Hofbier russischer Zare waren.
Doch nach der Zarendynastie verlor der Bierstil an Bedeutung. ODB haben ihn mit dem Kremlin wieder zum Leben erweckt. Im Tessiner Stil natürlich.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Art
- Porter / Stout
- Alkoholvolumen
- 9.0%Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Ein Genuss zu(m)
- rezentem Käse, Tiramisu, Austern, fruchtigen Desserts
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- Gluten
Besondere Bestell-Nr.
Das Abenteuer von Officina della Birra begann 1999. Damals war die Mikrobrauerei noch Teil eines Restaurants. 2006 verkauften Vater Eric und Sohn Lucio den Restaurantbetrieb, um sich voll und ganz dem Bierbrauen zu widmen. Das Konzept ging auf, denn die Nachfrage stieg rasant - erst im Tessin, bald in der gesamten Schweiz.
Heute ist die Officina della Birra über die Grenzen der Schweiz hinaus bekannt. Der ausgezeichnete Ruf ist hart erarbeitet, denn Eric und Luciano arbeiten mit viel Passion und Akribie an der permanent hohen Qualität ihrer Biere.
Viele Biere von Officina della Birra enthalten regionale Spezialitäten: Kastanienhonig, das berühmte Farina Bóna aus dem Onsernonetal, Holunder, Traubenmost, … Getreu dem Motto der Brauerei: "Think global, drink local".
Mit seiner robusten Art und seinen ausgeprägten Hopfennoten erinnert das Kremlin von Officina della Birra an die Zeit, als Russian Imperial Stouts noch das Hofbier russischer Zare waren.
Doch nach der Zarendynastie verlor der Bierstil an Bedeutung. ODB haben ihn mit dem Kremlin wieder zum Leben erweckt. Im Tessiner Stil natürlich.
Genussbeschrieb
- Ort
- Tessin | Schweiz
- Abfüller
- Officina della Birra
- Herkunft
- Boggio
- Art
- Porter / Stout
- Alkoholvolumen
- 9.0%Vol.
- Verschlussart
- Kronkorken
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Ein Genuss zu(m)
- rezentem Käse, Tiramisu, Austern, fruchtigen Desserts
- Inhalt
- 33 cl
- Allergene
- Gluten
Besondere Bestell-Nr.


